الخبز

يعد الخبز بالثوم من احد أشهر أنواع الأطباق الجانبية الشديدة الانتشار في كل أنحاء العالم ، و ذلك نظراً لذلك الطعم المحبب ، و الشهي له ، و الذي يفضله العديد من الناس سواء كانوا كباراً أو صغاراً ، و هو يعد من أحد أنواع المقبلات ، و هو…

الخبز السوري الرقيق، والمعروف أيضاً باسم الخبز الصاج، والذي يعتبر من أجود أنواع الخبز الموجود في العالم العربي، وخاصة في سورية وفلسطين، حيث يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، ودون أن يأخذ الكثير من الوقت والجهد، ويدخل في…

محسن الخبز هو أساس صناعة المخبوزات و هو البند الرئيسي للشركات التي تنتج المخبوزات ، حيث أنه يعمل على خلق نتائج رائعة و عالية الجودة كما يمكن الاعتماد عليه دائما، و هو يتم اضافته الى الطحين حيث يساعد في تحسين عملية…

كثير من الأحيان يتم وضع الخبز في أكياس بلاستيك و يصل إليها الماء، وبعد فترة يتم ملاحظة تكون مادة بيضاء أو سوداء عليه مع رائحة مختلفة، و هذا هو عفن الخبز و يمكن تعريفه بأنه نوع من الفطريات، و تعتبر الفطريات من أكبر عائلات الكائنات…

الفينو نوع من أنواع الخبز و هو من أكثر الأنواع انتشارا، و هو يتميز بكونه يحتوي على قشرة قاسية من الخارج و يكون طري من الداخل، و يتميز بطعمه اللذيذ أيضا و محبب لدى الجميع خصوصا الطلاب في عمل السندوتشات و في أوقات…

الخبز المحمص هو أحد أنواع الخبز التي يُمكن إعدادها في المخابز و البيوت ، و قد عرفه الناس منذ زمن بعيد و كان أول من استخدمه هم القدماء المصريين حيث كانوا يقومون بتحميصه و تحميره حتى يجعلوه قابلاً للأكل لفترة طويلة ثم انتقلت الفكرة…

يعد الخبز الأبيض أحد الأغذية الأساسية التي تتواجد على  الكثير من الموائد حول العالم ، فيتناول الناس عادة الخبز مرة واحدة على الأقل يوميا ، ولكننا بحاجة إلى التعرف على الخبز وفوائده ومتى يكون استهلاكه ضارا بالصحة ، وما هي أفضل…

الخبز هو واحد من ضمن الأطعمة الرئيسية التي يقوم الإنسان بتناولها أثناء يومه، و هناك الكثير من أنواع الخبز المختلفة و المتنوعة، من هذه الأنواع الخبز الأسمر و الخبز الأبيض و عادة ما يحتار العديد من الأشخاص بين الخبز الأسمر و الخبز…