الخروف

تاج الضلع المحشي مدّة التحضير ست دقائق. مدّة الطهي ساعة. تكفي لِـ ستة أشخاص.المكوّنات قطعة من ضلع البقر. جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعّبات. كوب من البازيلاء. كوبان من الماء والأرز قصير الحبة. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل…

تقطيع الخروف لحم الخروف من المواد الغذائية الهامة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على البروتين الحيواني المتكامل الذي يزود الجسم بمعظم الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء الخلايا والأنسجة، وعلى كمية من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ، ود…

عيد الأضحى المبارك يستعد المسلمون عند اقتراب عيد الأضحى المبارك إلى شراء الأضحية، كما ويستعدون إلى شراء أدوات الذبح والطهي المختلفة، وشراء الملابس الجديدة أيضاً، وغيرها من الأغراض التي يزداد عليها الطلب في هذه المناسبة، ولكن قد تواجه…

طريقة عمل نخاعات مقليّة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لـِ ستّة اشخاصالمكوّنات أربع حبّاتٍ من النّخاعات. خمسة أعوادٍ من البقدونس. خمسة فصوصٍ من الهيل. قطعة من ورق الغار. نصف حبةٍ متوسّطةٍ من اللّيمون…

لحم الخروف لحم الخروف من أنواع اللّحوم الحمراء التي تتميّز بغناها بالبروتينات والفيتامينات وبعض المواد الدُهنيّة المُفيدة، وهو من الأطعمة الهامّة للإنسان، والتي يجب أن يتناولها بين الحين والأخر، فهي تمدّ الجسم بالطّاقة نتيجة غناها بنسبة…

مقدمة تعتبر اللحوم من أكثر الأطباق رغبةً بين العديد من الأشخاص، حيث إنّه يمكن الحصول على مجموعة كبيرة من الأطباق المحتوية على اللحوم بعدة نكهات وطرق مختلفة وذلك بتغيير البهارات والتوابل المستخدمة وطريقة الطبخ، حيث إنّ يمكن أن نحصل على…

لحم الخروف من أنواع اللحوم الحمراء ذات القيمة الغذائيّة العالية، إذ إنّه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والحديد والفسفور والمنغنيز، ويحتوي كذلك على نسبة عالية من الدّهون، التي تُسبّب ارتفاع الكوليسترول، وهو من الأكلات المشهورة في…

لحم الخروف يعد لحم الخروف الطبق الرئيسي في العيد من البلدان العربية، وهو المكوّن الرئيسي للحوم الحمراء، وله نكهة خاصّة تُميّزه عن غيره من الأطعمة، ويحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم كالفيتامينات والبروتينات والمعادن. كل…