الخميرة

لفة الخميرة لفة الخميرة أو الجرك العراقي من الأطباق العراقية التقليدية الشعبيّة، والمعروفة في جميع أنحاء العراق والوطن العربي بسبب طعمها اللذيذ وقوامها الطري، وهو من الأطباق المخبوزة من العجين السادة أو المحشو، ويُمكن أن تُزيّن باللوز…

المعجنات العراقية يعتبر المطبخ العراقي من أغنى المطابخ في الوطن العربي حيث يتميّز بأطباقه الحلوة والمالحة المميزة، والتي انتشرت في كافة الوطن العربي، ومن أشهر الأكلات الشعبية العراقية هي لفة الخميرة، والتي يكثر إعدادها في المناطق…

لفة الخميرة يعتبر هذا الطبق من أطباق المعجّنات التي يتم تحضيرها على وجبة الإفطار كوجبة خفيفة صحيّة، وتختلف القيمة الغذائية له حسب المواد التي تدخل في تحضيره، لكنه بشكل عام يمد الجسم بالطاقة اللازمة له والتي يحتاجها طوال النهار، وسنذكر…

لفة الخميرة يحتوي المطبخ العراقي على العديد من الوجبات الشهية واللذيذة، سواء كانت الحلوة أو المالحة، أطباق رئيسية أو مقبلات وسلطات، بالإضافة إلى العديد من الأمور الأخرى، ومن أكثر الوصفات شهرة في العراق، هي لفة الخميرة، وهي من المعجنات…

لفّة الخميرة يمتاز المطبخ العراقي بطبخاته المميّزة، وتعتبر لفة الخميرة واحدة منها، وهي نوع من أنواع المعجنات، والتي تمتاز بطعمها الطيب، وتحتوي على العديد من الفوائد التي تزود بها جسم الإنسان، حيث تحتوي على الكثير من البروتين والكالسيوم،…

لفة الخميرة لفة الخمير نوع من الفطائر التي تشتهر في دول العالم العربي بشكل كبير، وفي بلاد الرافدين على وجه التحديد، إذ يكثر تحضيرها في القرى العراقية كلها دون استثناء، ويتميّز هذا النوع من الفطائر بلونه الذهبيّ اللامع الذي يجذب الأنظار…

الخميرة الخميرة هي عبارة عن كائنات حقيقيّة النّواة تنتمي لفطريّات الزقية، ويُرمز لمراحل تطوّر هذه الفطريّات باسم الخميرة، حيثُ تتكاثر عبر التبرعم، حيثُ يوجد هناك أكثر من تسعة وثلاثين نوعاً من الخمائر، والتي تتفرع إلى العديد من الأنواع…

لفّة الخميرة تعتبر لفّة الخميرة إحدى معجنات المطبخ العراقي الشهيرة، والتي تمتاز بسهولة تحضيرها، وبساطة مكوّناتها، وطعمها اللذيذ، وكذلك قوامها الهش، ممّا يجعلها من المعجّنات المفضّلة عند أغلب ربّات البيوت، إذ تتعدّد خيارات تقديمها، فمن…