الخميرة

نقص الخميرة عند الأطفال يعتبر مرض نقص الخميرة عند الأطفال من أكثر الأمراض المنتشرة كثيراً بين الأطفال في العالم، وهو إحدى الأمرض الوراثية الذي تم اكتشافه عام 1956م، ويطلق عليه بالعامية اسم مرض الفوال أو التفويل، ويمكن تعريفه على أنّه…

الخميرة الفورية الخميرة هي نوع من أنواع الفطريات المفيدة لجسم الإنسان، والتي تستعمل في تحضير الكثير من الصناعات، مثل: تخمر العجائن، وإنتاج الحليب ومشتقاته، كما تدخل في صناعة العقاقير الطبية؛ مثل: البنسلين، وتتوار الخميرة على شكل…

مرض نقص الخميرة يُطلق مصطلح مرض نقص الخميرة عند عامة الناس على المشكلة الصحية العروفة علمياً بفقر الدمِ الناجم عن عوزِ سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين (بالإنجليزية: Glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency) واختصاراً G6PDD،…

الخميرة تعدّ الخميرة أو كما تُسمّى في اللغة الإنجليزيّة Yeast أحدَ أشهر العناصر الطبيعيّة التي تدخل كعنصرٍ رئيسيّ في صناعة وتحضير العديد من الأطباق الغذائيّة، على رأسها الخبز، والحلويّات، والمعجّنات بكافّة أنواعها، فضلاً عن الاستخدامات…

الخميرة تحتوي الخميرة على الكثير من المعادن المهمةِ للجسم، والعديدِ من الأملاحِ المعدنيةِ التّي يبلغُ عددُها أكثرَ من 14 معدناً، لذلك تعتبر الخميرةُ من أهمّ الأغذيةِ المكتشفةِ والتّي تمدّ الجسمَ بالكثيرِ من الطّاقةِ، وتحميه من الإصابةِ…

الخميرة تعتبر من أحد أنواع الميكروبات أحاديّة الخلايا، تحتاج لوسط يحتوي على أكسجين حتّى تتكاثر، وبعضها يعيش دون هواء. تستخدم الخميرة في الكثير من الصناعات الغذائية مثل المشوبات الروحية، وصناعة الخبز والفطائر والحلويات، وتدخل في صناعة…

الخميرة الخميرة هي عبارة عن كائناتٍ حيّة حقيقيّة النواة تنتمي إلى الفطريّات، وتتواجدُ في الوسط الذي يحوي على أكسجين، فهي تتغذّى على الأكسجين، ويوجدُ منها أنواعٌ لا تحتاج إلى هواء، حيث تستخدم في صناعة المعجّنات، وتدخل في صناعة المشروبات…

حبوب الخميرة تعدّ حبوب الخميرة عبارة عن كبسولات طبيّة، تتكون من مستخلص الخميرة الطبيعيّة، وهي نوع من أنواع من البكتيريا وحيدة الخليّة التي تحتاج إلى وسط مناسب كي تتكاثر، وتستخدم الخميرة في العديد من الصناعات الغذائيّة ومن أبرزها صناعة…