الدجاج

كوزي الدجاج هو واحد من أشهر الأطباق في المملكة، وهو مزيج من الأرز البسمتي و المعكرونة والدجاج المحمر والبيض المقلي، وهو طبق شهي حقا . مقادير تحضير كوزي الدجاج بالتفصيل أولا مقادير الدجاج :…

يتميز المطبخ العماني بتأثره بالمطبخ الهندي والفارسي والأفريقي، بسبب ارتباطه بتلك المناطق الجغرافية لأسباب عدة منذ أزمنة قديمة، ورغم تنوع الأطباق من منطقة عمانية إلى أخرى إلا أن هناك تتشابه كبير إلى حد ما، فمثلا الأرز…

الدجاج هي واحدة من اللحوم الأكثر شيوعا في جميع أنحاء العالم ، أنها تحظى بشعبية خاصة بين عشاق اللياقة البدنية لأنها مصدر كبير للبروتين ، و الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن تساعدك على الوصول إلى أهدافك الصحية و اللياقة…

الدجاج من أكثر الأكلات الشائعة التي يحبها كل الناس في العالم كله، الدجاج له أكثر من طريقة يعد بها، أحد هذه الطرق طريقة ستربس الدجاج التي تتميز بأنها من الطرق السريعة ذات الطعم اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، لهذا سوف نستعرض لكم…

دورة حياة الدجاجة تمر بعدة مراحل أولها البيضة وهي التي تحدث نتيجة التزاوج بين الديك والدجاجة، ثم مرحلة الفقس والتي يخرج منها الفرخ أو الكتكوت ليبدأ حياته في النمو. مراحل نمو الدجاج البيضة…

الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يفضلها الكثير من الناس ويقدم الدجاج كطبق رئيسي على مائدة الطعام من خلال العديد من الطرق والخطوات المختلفة، ومن بين أشهر تلك الأطباق صدور الدجاج في الفرن، حيث تعد صدور الدجاج من الأطباق…

يتكون جسم الإنسان من حوالي 100 تريليون خلية، ويوجد بكل منهما حوالي آلاف البروتينات والتي تكون بحاجة لها من أجل العمل بصورة صحيحة وسليمة، ويوجد بالبروتينات حوالي 20 نوع من الأحماض الأمينية ، ومن الملاحظ أن البروتينات…

اليوم سنتعرف على بعض طرق الطهي المميزة للحم وللدجاج أيضا عن طريق السليق الطائفي، وسنتعرف على اهم المكونات وطريقة تحضير كل منهم. السليق الطائفي للحم يعتبر السليق الطائفي للحم هو واحد من أفضل الاطباق السعودية التي…