تصفح الوسم

الديك

صيد الديك الرومي

الديك الرومي يستوطن الديك الرومي البري في مناطق أمريكا الشمالية، وبينما يتواجد النوع الآخر من أنواع الديك الرومي وهو Ocellated Turky في مناطق أمريكا الوسطى ويعتبر الديك الرومي بغض النظر عن نوعه من الطّيور التي تُربّى في المنازل…

أطباق بشرائح الديك الرومي

الديك الرومي المكونات ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم، البصل البودرة، الثوم البودرة والهيل الناعم. نصف كوب من الماء. ربع كوب من الملح الخشن.مكونات خليط الزبدة:ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح الناعم، الثوم البودرة والبابريكا. كوب من الزبدة…

طريقة تقطيع الديك الرومى

الديك الرومي يعتبر الديك الرومي من الطيور الداجنة التي يفضل العديد من الناس تناول لحمه، نظراً لمذاقه المميّز، وفوائده العديد، ومن أبرزها احتواؤه على نسبة قليلة جداً من الدهون مقارنةً بالدجاج العادي.غالباً ما يحضّره الناس كوجبة…

طريقة حشو الديك الرومي

الديك الرومي يعتبر تناول لحم الديك الرومي بديلاً عن اللحم الأحمر من الخيارات الصحيّة الهامّة للجسم؛ وذلك بسبب غناه بالبروتين الّذي يحتوي على نسبةٍ منخفضة من الدهون، واحتوائه على العناصر الغذائية والمعادن التي تحافظ على صحة الإنسان.…

طريقة عمل حشوة الديك الرومي

أصل طبق الديك الرّوميّ المحشو أكلة أمريكيّة الأصل، تعود للهنود الحمر سكّان قارة أمريكا الأصليّين، وهي موطن الدّيك الرّوميّ الأصلي أيضاً، حيث كان يُسمّى بدجاج الهند، يُحضّرونه في مناسباتهم، كعيد الهالوين، وهو غنيّ بالمكوّنات الغذائيّة…

كيفية عمل الديك الرومي

عمل الديك الرومي المكونات نصف كوب من الماء. ربع كوب من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من كل من: الهيل الناعم، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والزنجبيل الناعم. مزيج الزبدة: كوب من الزبدة اللينة، وملعقة كبيرة من كل من البابريكا، والثوم…

عمل الديك الرومي في الفرن

ديك رومي مشوي في الفرن المكونات ديك رومي كامل يزن 6-8 كيلوجرام. 200 جرام زبدة مذابة. حبتا جزر مقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان إكليل الجبل طازج. حزمة بصل أخضر. كوب جوز محمص ومقطع. حبتان كرفس مقطعة. كوب زيتون أخضر مفرغ من النوى. حبة ليمون…

طريقة عمل صدور الديك الرومي

الديك الرومي الديك الرومي أو الحبش من الطيور ذات اللحوم البيضاء، ويربيها الناس للحصول على هذه اللحوم، ويمتاز لحم الديك الرومي بانخفاض الدهون الموجودة فيه، وتوفّر البروتينات بكمياتٍ كبيرةٍ والعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين…