الرمان

لمحة عامة عن الرمان ينتمي الرمان للفصيلة الرمانية (بالإنجليزية: Punicaceae) ويُصنّف على أنّه من التوتيات، وهو نباتٌ طويل العمر، ومقاومٌ للجفاف، ويُزرع على نطاق واسع في إيران، والهند، ودول البحر الأبيض المتوسط، ويُعدُّ نبات الرمان شجيرةً…

الرّمان الرّمان هو شجرٌ معمرٌ، وفاكهة لذيذة، ينضجُ في فصل الخريف، وتكون ثماره على شكل حباتٍ كرويةٍ قرمزية اللّون، يعلوها تاجٌ، تغطي المئات من الحبيبات البيضاء المائلة إلى الزهريّ، أو الحمراء، وهي حبيباتٌ مائيةُ، تحوي داخلها بذوراً قاسية،…

بقع الرمان تحتوي فاكهة الرمان على كميّةٍ كبيرةٍ من العناصر المُضادّة للأكسدة، الأمر الذي يجعل عصيره الأحمر الياقوتي اللون أحد الأصباغ المميّزة التي استخدمت منذ القدم في تلوين القماش، نظراً لقوّة هذه الأصباغ ومتانتها، والتي أصبحت بُقعها…

دبس الرمان دبس الرومان، أو ما يعرف بالعسل الأسود في بعض البلدان العربية هو عبارة عن شراب سميك القوام، غامق اللون، حلو المذاق يستخدم في تحضير العديد من الأصناف الغذائية كمادّة منكهة، ومطيّبة للطعام، يطبخ بعد عصر حبات الرمان، وتصفيتها…

الرمان الرمان من الفواكه الشهيّة واللذيذة التي تنضج في فصل الصيف، وهو نوعان نوع حامض المذاق، ونوع حلوالمذاق، وهو فاكهة مشهورة ومعروفة في الشرق الأوسط، والهند، وآسيا، وذلك لما له من قيمة غذائية عظيمة، فهو مصدر مهمّ للألياف الغذائية،…

قشر الرمان والحناء تعتبر فاكهة الرمان من الفواكه المحببة بالنسبة للكثيرين، ولكن عادة ما يتم التخلص من قشورها الداخلية والخارجية دون اللب الأصفر المر على اعتبار أنها فضلات عديمة الفائدة، ولكنّ الدراسات الحديثة كشفت عن فوائد صحية مبهرة…

الرمان الرمان من الثمار المميّزة بطعمها الشهي ومذاقها المميز فمنها النوع شديد الحلاوة ومنها ما يكون ذا طعم حامض، كما أنّها تتميّز بغناها بالعناصر الغذائية التي تعود على الجسم بفوائد كثيرة، فهي مصدر مثالي للحصول على مضادات الأكسدة…

الرمّان الرمّان هو إحدى الفواكه الخريفيّة، كروية الشكل، أزهاره حمراء جميلة، يحتوي على بذور حمراء تشبه الخرز، ويتميّز بطعمه الحلو أحياناً، والحامض أحياناً أخرى، بالإضافة إلى ورائحته الشهية، وفوائده العظيمة على الجسم عامّةً والشعر خاصّةً،…