الرومي

مخلل الباذنجان الرومي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات:كيلو غرامًا من الباذنجان الرومي الرفيع الأسود. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من الملح.مكوّنات الحشو:فص مهروس من الثوم. نصف…

الديك الرومي يعتبر تناول لحم الديك الرومي بديلاً عن اللحم الأحمر من الخيارات الصحيّة الهامّة للجسم؛ وذلك بسبب غناه بالبروتين الّذي يحتوي على نسبةٍ منخفضة من الدهون، واحتوائه على العناصر الغذائية والمعادن التي تحافظ على صحة الإنسان.…

أصل طبق الديك الرّوميّ المحشو أكلة أمريكيّة الأصل، تعود للهنود الحمر سكّان قارة أمريكا الأصليّين، وهي موطن الدّيك الرّوميّ الأصلي أيضاً، حيث كان يُسمّى بدجاج الهند، يُحضّرونه في مناسباتهم، كعيد الهالوين، وهو غنيّ بالمكوّنات الغذائيّة…

المحشي المحشي، أكلة شعبية تعود أصولها للمطبخ العثماني، عرفها العرب إبان حكم الأتراك للوطن العربي وأبدعوا في صنعها حتّى نسبت لهم، وخصوصاً منطقة بلاد الشام، ومصر، والعراق، وهي عبارة عن مجموعة من الخضار المحشوة بخليط اللحم والأرز،…

طريقة عمل محشي الفلفل الرومي مدَّة الطهي ستة دقائق تكفي لـ أربعون شخصاًالمكونات حبتان متوسطتا الحجم من كلٍ من: الفلفل الأخضر. الفلفل الأحمر. الفلفل الأصفر. كوبٌ من كلٍ من: المرق. البقدونس المفروم. الطماطم المفرومة. كوبان من…

عمل الديك الرومي المكونات نصف كوب من الماء. ربع كوب من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من كل من: الهيل الناعم، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والزنجبيل الناعم. مزيج الزبدة: كوب من الزبدة اللينة، وملعقة كبيرة من كل من البابريكا، والثوم…

ديك رومي مشوي في الفرن المكونات ديك رومي كامل يزن 6-8 كيلوجرام. 200 جرام زبدة مذابة. حبتا جزر مقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان إكليل الجبل طازج. حزمة بصل أخضر. كوب جوز محمص ومقطع. حبتان كرفس مقطعة. كوب زيتون أخضر مفرغ من النوى. حبة ليمون…

الديك الرومي الديك الرومي أو الحبش من الطيور ذات اللحوم البيضاء، ويربيها الناس للحصول على هذه اللحوم، ويمتاز لحم الديك الرومي بانخفاض الدهون الموجودة فيه، وتوفّر البروتينات بكمياتٍ كبيرةٍ والعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين…