طريقة إنتاج صمغ الزانثان و أهم استخداماته
صمغ الزانثان يُعتبر من أهم المواد التي اكتشفها الإنسان ، و هو من المواد الفريدة من نوعها التي تُساهم في تطوير الكثير من الصناعات ، سواء كانت غذائية أو غير ذلك .
ما هو صمغ الزانثان :
هي مادة صمغية طبيعة…