الزبادي

الزبادي بالثوم يعدّ تناول الزبادي بالثوم واحداً من أشهر الأطباق الغذائيّة وأسهلها تحضيراً، ويقبل على تناوله فئة لا محدودة من الأشخاص بشكل خاصّ في دول الوطن العربيّ، وذلك نظراً لمذاقه اللذيذ، ومنافعه الكبيرة على جسم الإنسان، والتي سنقوم…

الزبادي يعتبر الزبادي من أهم مشتقّات الحليب، نظراً لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة للجسم نذكر منها: فيتامين B، والكالسيوم، والبروتين، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى الفسفور، كما يتميّز أيضاً بفوائده المتعددة للجسم نذكر…

الزبادي يسمّى الزبادي بعدة أسماء منها الرائب، واللبن، وهو واحد من منتجات الحليب المتخمرة بالبكتيريا اللبنية، ويؤخذ حليبه من الأبقار أو الأغنام، ويحتوي على كلٍ من فيتامين B6، والدهون، والكربوهيدرات، وفيتامين B2، والبروتين، وفيتامين B12،…

الزبادي يُعدُّ الزبادي أحدَ مشتقّات الحليب المعروفة في كافّة أنحاء العالم؛ إذْ يمتازُ بمذاقِه الّلذيذ، بالإضافة إلى كونِه غنيّاً بالعناصرِ الغذائيّة القيّمة، مثل الكالسيوم، ويتمّ تقديمُه بجانبِ المأكولات كنوعٍ من المقبلات، ويمكنُنا أن…

الزبادي الزبادي هو أحد المنتجات الرئيسيّة للحليب، ويُطلق عليه أسماءَ أخرى كالرَّوب، أو الرائب، أو الخاثر كما يُسمّى في اللهجة العاميّة المصرية، أو اللبن باللهجة العاميّة الشاميّة، بحيث يتمّ تحضيره من أي نوعٍ من أنواع الحليب، وذلك عن…

اللبن الزبادي يمكن تعريف اللبن الزبادي بأنّه أحد المنتجات الحليبية الناتجة عن تخمر سكر اللاكتوز بفعل البكتريا النافعة إلى حامض اللاكتيك مما يمنحه الطعم الحامض المحبب، وهو من الأغذية الغنية بالبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنسيوم، والحديد،…

اللبن الزبادي يعتبر اللبن الزبادي أحد المنتجات الأساسية للحليب، ويُطلق عليه أسماء أخرى، كالرائب، أو الخاثر، حيث يتمّ تحضيره من جميع أنواع الحليب، وذلك باستخدام الخميرة اللبنية وتخميره بها، ويعدّ الزبادي من المقبلات الغذائية المهمة لصحة…

اللبن الزبادي الروْب، أو اللبن الخاثر، أو اللبن الزبادي، أو اللبن الرائب هو أحد منتجات الحليب الذي ينتج من حليب الأبقار، أو الأغنام، أو الجواميس، أو الخيل، ويتميز بطعمه الحامض الذي ينتج بفضل البكتريا اللاهوائية النافعة التي تحول بروتين…