الزعتر

الزعتر ينتمي الزعتر (الاسم العلمي: Thymus vulgaris.L) إلى الفصيلة الشفوية (الاسم العلمي: Lamiaceae)، وهو نبات خشبيّ مُعمّر، ودائم الخضرة وينمو في الطقس الشتويّ المُعتدل، ويُزرع بشكل أساسيّ كعُشبة، ويعودّ موطنهُ الأصليّ إلى بعض الدول…

زيت الزيتون والزعتر يعتبر زيت الزيتون والزعتر من الأكلات الشعبية التي يتناولها الناس بكثرةٍ خاصةً على وجبة الفطور والعشاء، كما يدخلان في تحضير العديد من وصفات الشعر والبشرة؛ حيث يمتلك كلٌّ منهما عناصر غذائية ضرورية لجسم الإنسان، تعود…

الزعتر يعتبر الزعتر من الأعشاب الطبيّة الأكثر استعمالاً، وهو نوع من النباتات المنتمية إلى عائلة الشفويات، ويحتوي في تركيبه الكيميائي على كلٍ من: البورنيول، ولينالول، والعفص، والثيمول، والميرسِين، وتوجون، وحمض أورسليك، وزيت ثيمس…

الزعتر البري للربو الربو هو عبارة عن حدوث التهابات في مجاري الهواء في الرئتين أي في الشعب الهوائية؛ نتيجةً لتراكم كميات كبيرة من البلغم فيها، مما يؤدي إلى حدوث أزمة ربة حادة تتمثل بالسعال والصفير والخشخشة وضيق وصعوبة في التنفس نتيجةً…

الزعتر هو من النباتات العشبية المشهورة منذ قديم الزمان، وينتشر بشكلٍ كبير في حوض البحر الأبيض المتوسط، ويسمى أيضاً باسم السعتر أو الصعتر، ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لما له من رائحةٍ عطرةٍ وقوية، ويتميز بطعمه المر واللاذع، وهو نباتٌ غنيٌ…

الزعتر يعتبر الزعتر من الأعشاب التي تنتمي إلى فصيلة النعناع، وهو عشبة غنية بالزيوت الطيارة والمواد المضادة للأكسدة، وينتشر استخدامه بين الناس لعلاج بعض الأمراض أو المشاكل. فوائد الزعتر على الجسم علاج التهابات الشعب التنفسية، والأعراض…

صنع الزعتر مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق تكفي ل 8 أشخاص المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من حبوب السمسم. ثمّاني ملاعق كبيرة من الزعتر البري الطازج والمقطع إلى قطع صغيرة. أربعة أعواد من الزعتر. ليمون طازج مقطع…

دقة الزعتر مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي دقيقتان المكوّنات ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الكمون، والسماق، والسمسم، وأوريجانو مجفف. طريقة التحضير وضع القليل من الكمون الحب في مقلاة على النار، إلى أن تظهر رائحتها. إضافة جميع…