الزعتر

صنع الزعتر الحلبي المكوّنات الزعتر. بذور الشمر. بذور اليانسون.بذور الكزبرة. بذور الكمون. بذور الرمان. بذور البطيخ. بذور البطيخ الحلو. الفول السوداني. السماق. بذور السمسم.طريقة التحضير تخلط جميع المكوّنات معاً، ويصبح الزعتر جاهزاً.…

طريقة عمل كيكة الزعتر والجبن المكوّنات خمس بيضاتٍ. زيتونٌ مقطعٌ إلى شرائحٍ. كوبٌ ونصفٌ من الدقيق. ملعقةٌ كبيرةٌ من البقدونس المفروم. كوبٌ من الحليب كامل الدسم. كوبٌ من الزيت. ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من السكر. ربع ملعقةٍ من الفلفل. ربع ملعقةٍ…

كيكة الزعتر بالليمون مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاصالمكوِّنات مئتا غرام من الزبدة. مئتا غرام من السكر الناعم الذهبي. مئة غرام من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مئة غرام…

الزعتر الأخضر يعتبر الزعتر أو الصعتر من النباتات المعمّرة التي يرجع أصلها للفصيلة الشفويّة، ويتراوح طولها من 15-30 سم، وأوراق الزعتر ذات لون أخضر فاتح، وأزهاره ورديّة أو أرجوانيّة اللون، ويكثر وجوده في دول البحر الأبيض المتوسط، ويتميز…

الزعتر الأخضر يعتبر الزعتر الأخضر أو كما يُسمى في الإنجليزية ( green Thyme) واحداً من أشهر النباتات العشبيّة العطرية التي تُزرع في المناطق الجبليّة حول العالم، وينتشر بشكل خاص في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم في العديد من…

الزعتر الأخضر الزعتر الأخضر، أو السعتر، أو الصعتر، هو من أشهر أنواع النباتات والأعشاب الطبيّة والغذائية، ينتمي للفصيلة الشفويّة، وينمو بكثرة في دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، وينتشر في الوقت الحاضر في معظم دول العالم، ويتميّز برائحته…

الزعتر يُعدّ الزعتر من النباتات العطريَّة التي يكثر استخدامها لتطييبِ مُختلف أنواع الوصفات العربيّة، والعالميّة مثل البيتزا والمعكرونة الإيطاليَّة ويكون إمّا مُجففاً أو طازجاً، وهو واحدٌ من أساسيَّات الفطور في المطبخ العربيّ ويقدَّم…

الزعتر هو أحد النباتات العشبيّة التي تنتشر في مناطق البحر الأبيض المتوسط، حيث يتميّز بفروعه المزهرة، ويُتناول كشراب ساخن، أو يضاف إلى العديد من الأطعمة؛ لما له من فوائد علاجيّة مختلفة تتمثل في علاج أمراض الجهاز التنفسي، وتقوية جهاز…