الزعتر

سلطة الزعتر الأخضر مدَة التحضير اثنا عشرة دقيقة تكفي ل أربعة أشخاص المكوّنات:مئتان غرام من جبنة الحلوم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبتان متوسطتان الحجم من الطماطم الحمراء. نصف حبة من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح. أربع حزم من…

سلطة الزعتر الأخضر مدّة تجهيز المكوّنات 12 دقيقة مدَّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات أربع حزم من الزعتر الأخضر. مئتا غرام من جبنة الحلوم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. حبّتان من الطماطم الحمراء متوسطة الحجم. نصف حبة بصل…

الزعتر هو نوع من النباتات المشهورة في الوطن العربي، ويعود أصله إلى مصر واليونان ثمّ امتدّ إلى باقي العالم نظراً لفوائده المُتعدّدة، ويدخل الزعتر في إعداد العديد من المأكولات مثل: الفطائر بالزعتر، وسلطة الزعتر، والمعكرونة بالزعتر وغيرها،…

الزعتر يعتبر الزعتر نباتاً عطريّاً طبيّاً، يكثر وجوده في بلاد الشام، وله فوائد عدة، حيث يُستخدم في علاج الكحة، والسعال الديكي، والتهابات الحلق، واللثة، إضافة إلى دخوله في كثير من الوصفات، من معجنات، وسلطات، ويُقدم كمكوّن أساسي في وجبة…

الزعتر الفلسطيني الزعتر من الخلطات التقليدية القديمة التي تشتهر فيها بلاد الشام وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى فالزعتر الفلسطيني يحضر من الزعتر وبعض التوابل والسمسم ويقدم مع زيت الزيتون والخبز العربي. يُؤكل الزَّعتر مع الزَّيت في…

الزعتر يعتبر الزعتر نبات عشبي عطري وطبي، ينتشر في البلاد العربية، كما تعددت استخداماته قديماً، فقد استخدمه اليونانيون في الحمامات وأحرقوه في المعابد باعتباره رمزاً للشجاعة عندهم، واستخدمه القدماء المصريين في التحنيط، وللزعتر العديد من…

الزعتر والزيت تكثر وصفات صنع المخبوزات وتتعدد حشواتها، وتعتبر من المأكولات التي تقدم كوجبة إفطار أو عشاء أو كأطباق جانبية، وتعتبر طريقة صنع معجنات بالزيت والزعتر من أهم المأكولات المعروفة في الوطن العربي، وتتعدد طرق تقديمها، فمن الممكن…

الزعتر الزعتر نبات عشبي بري، ينمو في الجبال، وبين التجمعات الصخرية، استخدمه المصريون القدماء في تحنيط جثث الموتى، واليونانيون أحرقوه كبخور في معابدهم، أما الرومان فقد استخدموه كمطهر لبيوتهم، والعرب أدخلوه في تطبيب بعض الأمراض، وصنعوا…