الزعفران

يعرف الزعفران بالعصفر أو القرطم ، والزعفران من النباتات العشبية والذي يستخدام كنوع من أفضل التوابل من حيث الفائدة والطعم ، كما أن لزيته العديد من الفوائد التي سوف نتطرق لها . فوائد زيت الزعفران يوجد نوعان…

للزعفران العديد من الفوائد الصحية ، وذلك بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات ، ويمكن أن يكون الزعفران علاج للكثير من أمراض ومشاكل العيون بسبب احتوائه على الكاروتينات الطبيعية التي تساهم بدرجة كبيرة في حماية شبكية وعدسة العين ،…

لقد احتل كيك الزعفران في الآونة الأخيرة اهتماما كبيرا ، حيث تعد هذه الكيكة مثالية للتقديم مع العصائر والشاي في العطلات أو الأعياد ، حيث تتميز كيكة الزعفران بمذاقها الرائع مع سهولة صنعها . ما هو الزعفران ؟…

عشبة الزعفران من الاعشاب التي لها عمر كبير وتعيش لفترات زمنية كبيرة، وهي من الأعشاب العطرية المميزة والتي تشتهر بلونها الأصفر الرائع، ويتم استخدام الزعفران في كثير من الأشياء لإعطائها ذلك الاون المميز، كما أن الزعفران…

الزعفران هو نوع من التوابل اللذيذة و الملونة ، يستخدم في الخبز و الحلويات و الأطباق الرئيسية في أجزاء كثيرة من العالم ، من إنجلترا إلى الهند ، و من الشرق الأوسط إلى الدول الاسكندنافية ، و في جميع أنحاء البحر الأبيض…

هل يمكن أن تتخيل أن الزعفران المفضل لديك قد يكون له آثار جانبية؟ كثير منا لا يدركون الآثار الجانبية لهذا العشب البني الذهبي الشهير في استخدامه وتطبيقاته المتعددة في جميع أنحاء العالم، هذه العشبة المحمرة الذهبية تحظى…

ان الزعفران من التوابل الهامة التي له انتشار كبير بين الناس، فيعتبر الزعفران واحد من أغلي التوابل الموجودة اليوم، كما انه من التوابل التي تأخذ الكثير من الوقت حتى تتم عملية التحضير، ويتم استخدام الزعفران في اعداد…

الزعفران، ان الزعفران يعتبر واحد من اهم البهارات والتوابل الموجودة في الاسواق، بل وتعد البهار الاغلى على الاطلاق، وذلك لان عملية انتاج بهارات الزعفران هو نتاج الى مجهود كبير يتطلب استخدام عدد كبير من ازهار الزعفران، وينتج بهار…