السلق

السلق السويسري هو من الخضروات الورقية الخضراء التيت نتمي إلى عائلة Chenopodiaceae، أنه يرتبط ارتباطا وثيقا البنجر، ولها في الواقع التصنيف العلمي نفسه، ولكن عادة ما تزرع البنجر عن الجذور، في حين يزرع السلق لأوراقها.…

تعد الخضروات واحدة من بين الأشياء والأطعمة التي لا غنى عنها في حياة الإنسان فالخضروات جميعها تعمل على مد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات فالكثير منا يحرص على تناول وجبات من الخضار الطازج للحصول على الفائدة…

يعد السلق أحد أنواع الخضروات الورقية التي يتم تناول الأوراق والجذور الخاصة بها ، ويتميز هذا النبات بأوراقه الجميلة زاهية اللون ، ويتم قطفها قبل نضجها ، ويمكن زرعها على مدار العام في حالة توفر الماء والسماد اللازمين…

السلقالسلق أحد أنواع الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وهو يؤكل بطرق مختلفة سواء مطبوخ مع الصلصة أو مسلوق أو في السلطات المختلفة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل ثلاث وصفات مختلفة من طريقة طبخ السلق، الوصفة الأصلية وطريقة…

جربى عمل شوربة السلق بالكريمة ذات الطعم الذيذ ، وهى من طبخات سهلة و اكلات جديدة و لا تأخذى وقت طويل فى اعدادها ، و تستطيعى تناولها من طبخات و سلطات كثيرة .Ingredients heading½ كوب ماءملعقة زبدة¼ كوب سلق¼ كوب ارز مسلوقرشة ملحرشة بهارملعقة…

​إذا رغبت في التوجه للوجبات الصحية، خاصة في حالة اتباع الحميات الغذائية، فننصحك بتحضير سلطة السلق المفيدة. سلطة السلق من السلطات الغنية بالفوائد، فالسلق له أهمية في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي، كما أنه غني بالألياف التي يحتاجها الجسم…

فوائد نبات السلق نبات السلق من الخضار الورقية الغنية بالمغذيات التي تقدّم الكثير من الفوائد المختلفة للجسم، ومن هذه الفوائد: مكافحة السرطان مادة الكلوروفيل الموجودة في السلق فعالة في منع تكوّن الأمينات الحلقية غير المتناسقة التي تظهر…

هل سمعت قبل اليوم بالسلق؟ تلك الأوراق الخضراء التي يطلق عليها اسم التشارد السويسري؟ فلنتعرف أكثر على فوائد السلق وأضراره في المقال.يعد السلق ذو الاسم العلمي (Beta vulgaris subsp) أحد أنواع الخضروات العالية في القيم الغذائية،…