السلق

السّلق يُعتبر السّلق من النّباتات الورقيّة العريضة والغنيّة بالفوائد والفيتامينات والمعادن وبعض الأحماض كحمض الفوليك أسيد؛ فهو يُعدّ من النّباتات ذات الفوائد الصّحيّة لما له من أهميةٍ في تنظيم سكر الدّم، وضبط ضغط الدّم المرتفع،…

الدجاج المقلي يمكن طهي الدجاج بالعديد من الطرق المختلفة، وتعد طريقة قليّه إحدى أكثر الطرق المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وذلك يعود إلى مذاقه اللذيذ، وسهولة وسرعة تحضيره في المنزل، وغالباً ما يتم إضافة نوع من أنواع الصلصات على الدجاج…

السّلق هو من أنواع الخضروات الورقية المُهجّنة التي يتم تناول أوراقها وجذورها، تمتاز هذه النبتة بأوراقها الجميلة الزاهية. تُقطف هذه الأوراق قبيل نضجها تماماً، وتُزرع في كافّة أوقات السنة عند توفّر السّماد والماء اللازمين لنموّها، تتعدد…

فولية اللحم والسلق مدة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكونات كيلو غرام من اللحم بدون عظم ومقطع. بصلة كبيرة، مقطعة إلى أرباع. ورقتان إلى ثلاث أوراق من الغار. ست حبات من الهيل. عود من…

السلق السلق هو نوع من أنواع الخضار الّتي تستخدم أوراقها في الطهي وأحياناً سيقانها، ولا تقتصر فائدة السلق على أغراض الطهي فقط، حيث كان يستخدم قديماً كنوع من أنواع الأعشاب الطبية المحاربة للأمراض، فهو غني بفيتامين (B)، وحمض الفوليك،…

القيمة الغذائية للسلق القيمة الغذائية 100 غرام من السلق الطاقة 19 سعرة حرارية البروتين 1.80 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات 3.74 غرام الألياف 1.6 غرام البوتاسيوم 379 ملليغرام الكالسيوم 51 ملليغرام الصوديوم…

السلق يُعتبر السّلق من الخضاوات الورقيّة الخضراء عريضة الحجم، ويتشابه إلى حدٍ كبيرٍ بالسّبانخ وهو من الخضراوات الغنيّة والمفيدة والمغذّية، نظراً لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن؛ كالحديد، وبعض الأحماض كحمض الفوليك الذي يعزّز من إنتاج…

السّلق على غرار نبات السّبانخ يحتل نبات السّلق مكانة مفيدة من حيث المعادن و الفيتامينات التي يحتويها ، و السّلق من النبات الورقية شبيه بورق السبانخ قاتمة الخضرة ، و يعد السّلق من النباتات التي عرفت قديماً عند الرومان و اليونانيون فقد…