السلق

طبخ السلق يمكن طبخ السلق على صور متعددة وبطرق متنوعة ومنها على طريقة محشي السلق، حيث يتم تحضير حشوة بطريقة معينة وبتتبيلة مميزة، ومن ثم يتم وضع الحشو بالسلق ولفه تماماً مكا يتم لف ورق العنب، وفي هذا المقال طريقة عمل محشي السلق بطريقة…

قلقاس مع السلق مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات كيلو غراماً من القلقاس المقطع إلى مكعبات. نصف كيلو غرام من اللحم البقري، المقطع إلى مكعبات. حبتان من البصل، المقطع إلى أرباع.…