السماق

السماق Sumach ، يعرف بأسماء أخرى مثل التمتم ، العربرب ، العترب ، أو سماق الدباغين ، ثمرة لشجرة تشبه شجرة الرمان ، وهي تشبه حبات العدس البني بداخلها بذرة واحدة ، ذات مذاق حمضي ، يزرع السماق في بلاد البحر المتوسط ،…

السماق من الأعشاب التي تستخدم في علاج الكثير من الأمراض، كما أن له فوائد للراغبين في إنقاص الوزن، ولكن هناك أكثر من نوع من هذه العشبة، فمنها السام ومنها المفيد، ويجب التأكد منها قبل الإستعمال. فوائد السماق لإنقاص…

السماق عبارة حبيبات تشبه في شكلها شكل حبة العدس وتكون مغطاة بشعيرات كثيفة ، كل ثمرة سماق يكون بداخلها بذرة واحدة تتميز باللون الأحمر الجميل والطعم اللذع الجميل، والسماق له أكثر من اسم في أكثر من بلد مثل سماق الدباغين، والعترب…

السماق هو أحد النباتات العشبية التي لها أوراق متراكمة فوق بعضها وأزهار خضراء، وهذا النبات يدخل في  الكثير من الاستخدامات الطبية والصناعية، وكذلك يستخدم في إعداد الكثير من الوصفات، وله العديد من الفوائد المذهلة ومنها فوائد خاصة…

يمتاز السماق بنكهته اللذيذة ، مثل الليمون و لونه الأحمر النابض ، كما أنه هو أحد المكونات المميزة التي تستحق مكانًا في كل خزائن التوابل ، فقد ارتبط هذا التوابل بمجموعة كبيرة من الفوائد ، بفضل محتواه من مادة…

السماق هو ذلك الاسم الذي يطلق على الكثير من النباتات التي تنتمي إلى البطميات حيث أن الأصل في تلك النباتات يعود إلى المناطق الأستوائية، ويدخل السماق اليوم في الكثير من الصناعات والتي من بينها صناعة الجلود وأيضا…

تعلمي طريقة عمل لحم مشوي بالنعناع و السماق في خطوات سهلة و سريعة جدا من الاكلات العمانية الشهية و اللذيذة، إذا كنتي مهتمة في المطبخ العربي انظري أيضا طريقة عمل مجبوس الدجاج.مقادير لحم مشوي بالنعناع و السماق:2 فص ثوم مهروسنصف كوب بقدونس…

أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل عصير ليموناضة السماق، من المشروبات اللبنانية السهلة والمنعشة في صيف رمضان، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل حلى صابلي محشي بالتمر. مقادير طريقة عمل عصير ليموناضة السماق :355 مل ماء 1 ملعقة كبيرة سماق 1 ملعقة…