السمسم

زيت بذور السمسم يُعدّ زيت السمسم زيتاً نباتياً أساسيّاً في مطبخ جنوب الهند، ويدخل مكوّناً أساسيّاً في أغلب الأطباق، إذ يُعدّ مُعزّزاً للنكهة في المطابخ الصينيّة واليابانيّة والكوريّة، ولا يُضاف بالمقدار نفسه كما في المطبخ الجنوب هنديّ،…

السمسم السمسم من البذور الزيتيّة التي تنمو لنبات من فصيلة الشفويّات، وتشتهر سلطنة عمان والسودان بزراعته، حيث تبدأ زراعته في أواخر الشتاء، وتتكون البذور بعد ظهور زهرة بيضاء، أو ورديّة على شكل جرس، وبعد تلقيحها تتحول لكبسولة تحتوي داخلها…

زيت السمسم يعدّ زيت السمسم من أكثر الزيوت شعبيّة والأكثر استخداماً في قارّة آسيا، وهو من الزيوت النباتيّة المأخوذ من بذور السمسم، ويحتوي زيت السمسم على كلٍّ من البروتين، والدهون، والطاقة الغذائيّة، ودهون مشبعة، وفيتامين هـ، ودهون ثنائية…

زيت السمسم يُستخرج زيت السمسم من بذور السمسم؛ فهو من الزيوت النباتيّة الجيّدة التي تُستخدم في طهي الطعام في العديد من دول العالم كجنوب الهند وجنوب السعوديّة، ويُضاف لزيوت الطبخ الأخرى لتعزيز نكهة الطهي. يُعتبر زيت السمسم من الزيوت…

صنع زيت السمسم يتوفّر زيت السمسم النقي في معظم المحلات التجاريّة ومحلات العطارة، إلّا أنّ بعض أنواعه تكون مغشوشة ومخلوطة من أنواع أخرى من الزيوت الرخيصة، ممّا يضطر البعض من ربات البيوت إلى صنع زيت السمسم منزلياً، وذلك لضمان الحصول عليه…

زيت السمسم أحد الزيوت النباتيّة الصحيّة، ويُستخرج من بذور السمسم ليتمّ استخدامه في الطعام بشكلٍ رئيسيّ، وأكثر المناطق استخداماً له هي الواقعة إلى الجنوب من المملكة العربيّة السعوديّة، ومنطقة تسّمى بارق، إضافةً لدولتي الصين وكوريا، أمّا…

زيت السمسم يستخرج زيت السمسم من بذور السمسم، ويعتبر من أفضل أنواع الزيوت المستخدمة في الطب البديل، وفي العديد من الوصفات الشعبيّة المفيدة للجسم، وبشكلٍ خاص للشعر والبشرة؛ لاحتوائه على نسبةٍ وافرةٍ من مضادات الأكسدة، والعناصر والأملاح…

زيت السمسم يعد زيت السّمسم من الزّيوت المهمّةِ التّي يتم استخراجها من حبوب السّمسم، فيستخدم بشكلٍ كبيرٍ في التّخلص من العديد من مشاكل البشرة والشّعر، وكما يدخل في إعداد الكثير من الأطباق ببعض البلدان كالهند، والصّين، واليابان، وقد تواجد…