السورية

الفستقية واحدة من بين الحلى السورية التي يحبها الجميع حيث تعد حلي الفستقية السورية واحدة من بين الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، فيمكنكم تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة من خلال عدة خطوات، فقد يلجأ الكثير من…

يمثل التراث السوري أهمية كبيرة لدى أهل الشام، لأنه يعكس الحياة الاجتماعية الشعبية لديهم، ففي كل دولة من الدول تستخدم أمثال شعبية خاصة بها، تشترك في المعنى ولكن تختلف في المضمون واختيار الألفاظ، والمعروف عن الأخوة السوريين أنهم…

تعد كوليت خوري واحدة من أهم وأشهر  الكتابات من النساء في الوطن العربي، ولها العديد من الكتابات والمؤلفات في مجال أدب المرأة والتاريخ، كما أنها عملت بالعديد من الصحف ونشر الكثير من المقالات ،كذلك اهتمت بالقضايا السياسية في المنطقة…

يتناول غالبية الناس المخللات كنوع من أنواع المقبلات الفاتحة للشهية ، وتتميز بطعمها اللاذع والحامض ، كما أن البعض يفضلها حريفة ، ولكل دولة طريقة معينة تعتمدها في صناع المخللات ، وسوف نبين الطريقة السورية المميزة في…

المطبخ السوري هو أحد المطابخ الشهيرة الذي حقق شهرة واسعة حول العالم، المطبخ السوري يقدم العديد من الأكلات المختلفة في المذاق وفي طريقة الإعداد والتي تتميز بها دولة سوريا ، ومن أحد الأكلات التي تعد في المطبخ السوري هي…

خضار السبانخ من النباتات الورقية والتي يعود أصلها الى دولة إيران، ومن إيران قد انتشرت الى جميع انحاء العالم وتمت زراعتها هناك، كما ان السبانخ تحتوي على نسبة كبيرة من المكونات الغذائية الهامة، فهي تحتوي على المعادن و…

الهريسة السورية أو النمورة، هي نوع من أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة والتي تقدم في العديد من المناسبات، ومكوناتها قريبة جدا من البسبوسة، ولكن يوجد بعض الإختلافات في طريقة التحضير وطريقة التزيين، وتلجأ الكثير من…

تعد المهلبية من أنواع الحلوى البسيطة وسريعة التحضير ، كما أنها تعتبر جزء من الموروث العربي في إعداد الحلوى ، وتعد بلاد الشام مسقط رأس المهلبية ، وخاصة سوريا ، حيث تفننت وأبدعت في طرق تحضيرها ، وابتكرت العديد من…