طريقة حفظ زبدة الشيا
زبدة الشيا
تُعتبر زبدة الشيا من الدهون التي يتم استخلاصها من جوز شجرة الشيا، وتتميّز بلونها الأبيض المُصفَر أو العاجي، وبأنها تتصلب في درجات الحرارة الدافئة، ومن جهةٍ أخرى ترجع أصول أشجار الشيا إلى غرب إفريقيا، حيث إن مُعظم الزبدة التي…