الصاج

خبز الصاج يعتبر خبز الصاج أحد أنواع الخبز المشهور بشكل كبير في الوطن العربي منذ القدم، حيث يتمّ استخدامه في تحضير أنواع متعدّدة من السندويشات مثل الشاورما، والفاهيتا، بالإضافة إلى استخدامه في صنع الفطائر العربيّة مثل: مناقيش الزعتر،…

طريقة الخبز الصاج يشتهر المطبخ العربي بإعداده لأصناف مختلفة من الخبز، فهناك خبز الصاج، وخبز الحمام، وخبز السمسم، وغيرها الكثير، حيث يعتبر الخبز من المواد الأساسيّة التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة الطعام، وسنقدّم لكم في هذا المقال…

المطبخ الفلسطيني يعتبرُ المطبخ الفلسطينيُّ من المطابخ العريقة والأصيلة، ويمتازُ بتنوّع ثقافاتِه، كما يمتازُ بتنوّع أكلاتِه، ويوجدُ العديد من المأكولات المشهورة في المطبخ الفلسطينيّ نذكرُ منها: المسخن، والمفتول، والبامية، والمقلوبة،…

خبز الصاج يمتاز خبز الصاج عن غيره من الأنواع بكونه رقيق السُمْك، وسهل الهضم، وقد كان بداية انتشاره في مختلف الدول العربية والإسلامية خلال فترة الحكم العثمانيّ، وقد سمي بخبز الصّاج لأنّه يتطلب قطعةً معدنيةً ساخنةً لخَبْزه تدعى "الصاج"،…

خبز الصاج يعتبر خبز الصاج من أحد أشهر أنواع الخبز الموجودة في الوطن العربيّ وحول العالم، حيث إنّه يتميّز بخفته ورقَّته، فسمكه يساوي سمك ورقة الكتاب، وقد ارتبط هذا الخبز ارتباطاً وثيقاً بالشاورما وإعداد الساندويشات المختلفة، هذا بالإضافة…

خبز الصاج يعدّ خبز الصاج أحد أنواع الخبز المشهورة في الوطن العربي، وهو خبز رقيق جداً لا يعتمد على تخمير العجين مثل أنواع الخبز الأخرى، ويستخدم كثيراً في المطاعم لعمل الساندويشات المختلفة كالشاورما، والفاهيتا، إضافةً إلى استخدامه في…

عيش الصاج انتشر خبز أو عيش الصاج في البلاد العربية أثناء فترة حكم الدولة العثمانيّة، حيثُ يُطحن الدقيق، ويُعجن بالماء والملح، ويُفرد على شكل دائريّ، ثمّ يُخبز؛ وله اسم معين في كل بلد من البلاد العربية، ففي الأردن يُسمّى بالشراك،…

خبز الصاج يعتبر خبز الصاج من أشهر أنواع الخبز المنتشرة في الوطن العربي، حيث يتميّز برقته ونعومته، ويستخدم في إعداد السندويشات المختلفة أو مع المنسف والمسخن وغيرها من الأطباق الأخرى، ويمكن تحضيره في البيت بطريقة سهلة وسريعة، وهو ما…