الصوديوم

بيكربونات الصوديوم بيكربونات الصوديوم الحامضية أو صودا الخبز (NaHCO3)، هي مركب كيميائي على شكل مسحوق بلوري ذي لون أبيض قادرة على الذوبان في الماء، إلّا أنّها لا تذوب في الكحول، وتتميز بخاصية التفكك في الهواء الرطب بشكل تدريجيّ، لهذا…

بيكربونات الصوديوم تسمّى بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز، وهي عبارة عن مركب كيميائي صيغته الكيميائية هي NaHCO₃، وتبلغ كثافته حوالي 2.20 غراماً لكل سنتيمتر مكعب، وينصهر على درجة حرارة خمسين سيلسيوس، أمّا نقطة غليانه فتبلغ إحدى وخمسين…

بيكربونات الصوديوم هو مركّبٌ كيميائي يكون على شكلِ مسحوقٍ أبيض اللّون، له تسمياتٌ عديدة، منها؛ البايكينغ صودا، أو صودا الخبز، استخدمه المصريون القدماء في الطلاء المستخدم للكتابة الهيروغليفيّة، ويُستخدم بكثرة في تخمير الخبز والكعك، إلّا…

بيكربونات الصوديوم يُشاع استخدام بيكربونات الصوديوم -التي تُسمّى أيضاً باسم صودا الخبز وكذلك بيكربونات الصودا- في العديد من التطبيقات خُصوصاً بالمجالات الغذائية والصّحّيّة، والصّيغة الكيميائية لهذه المادة هي Na2CO3، ويتألّف المُرَكَّب…

كربونات الصوديوم كربونات الصوديوم وتُسمّى أيضاً بيكربونات الصودا أو صودا الخبز، هو أحد المُركبّات الكيميائيّة وصيغته Na2CO3، ويتألّف من غازات الهيدروجين والنيتروجين ممزوجة مع الكربون والصوديوم والأكسجين، ويأتي على هيئة مسحوق أبيض عديم…

كلوريد الصوديوم يعتبر كلوريد الصوديوم أو كما هو معروف بين مختلف الناس في الحياة العادية بالملح أو ملح الطعام قهو يعد من أشهر المواد الكيميائية وأكثرها تداولاً بين الناس من مختلف أنحاء العالم، كما أنّ الطعم المالح الذي يوفره الملح يعتبر…

الصوديوم الصوديوم هو أحد عناصر الجدول الدوري الكيميائية، ويعرف باللاتينية باسم Natrium نسبة لوادي النطرون، وهو من العناصر الليّنة واللامعة والشمعيّة والنشيطة كيميائياً، ويعتبر هذا العنصر من الفلزات القلوية (وهي عناصر المجموعة الأولى من…

سترات الصوديوم إنّ سترات الصوديوم هو أحد المركبات الكيميائية التي تنتج من تفاعل كميات ستوكيومترية من محلول حامض الستريك مع هيدروكسيد الصوديوم، وعند تعرضه لدرجات حرارة عالية يتبخر المحلول وتتكون بلورات بيضاء من الملح، ويطلق على هذه…