الطازجة

فوائد الخضار والفواكه العامة إنّ تناول الخضار والفواكه يعود بالكثير من الفوائد على جسم الإنسان منها ما يأتي: تحتوي على الكثير من الألياف، والفيتامينات، والمعادن، والمواد المضادة للأكسدة، إذ تساعد الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه…

تساهم الأطعمة الطازجة بحصولك على عناصر ومغذِّيات هامة، فما هي فوائد الأطعمة الطازجة؟ وهل يسبب تناولها أية أضرار؟ الإجابة في هذا المقال.تكون الأطعمة الطازجة خالية من أيَّة إضافات كيماوية أو مواد حافظة، وسنتطرق في هذا…

الأطعمة الطازجة الأطعمة الطازجة مثل الخضار، والفاكهة، واللحوم، والبيض مفيدة للصحة بسبب طعمها اللذيذ، ونكهتها المميزة، وقيمتها الغذائية الكبيرة ، واحتوائها على الفيتامينات والمعادن اللازمة للنمو، وتطورالجسم، حيث تساعد في زيادة طاقة…

صينية الذرة مدَة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات نصف كوب من الكعك المطحون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة. الزنجبيل المفروم. الأوريجانو. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.…

القشطة الطازجة في البيت مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاث دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات كوب من الحليب الطازج. مئة غرام من الكريمة الثقيلة. نصف غرام من المستكة. مئتان وخمسون غرامًا من جبنة الريكوتا. ملعقة…

حفظ الذرة وضع حبوب الذرة في الشمس لتصبح جافة ثمّ وضعها في مرطبانات مانعة للرطوبة لحين استخدامها. القيمة الغذائيّة للذرة القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الذرة الماء 10.37 غرام الطاقة 365 سعرة حراريّة البروتين 9.42 غرام الدهون…

الكنافة تعتبرالكنافة من أطباق الحلويّات المشهورة في العالم العربي، وخصوصاً في بلاد الشام، كما تعدّ الطبق الأول والمفضل الذي يقدم في المناسبات، والأفراح، وهي تختلف في أنواعها وحشواتها، فمنها الكنافة النابلسية، والناعمة، والخشنة،…

طريقة تخزين الذرة الطازجة قطع ساق كوز كل ذرة على حدة، حيث يتصل الساق مع الأوراق الخارجية وذلك لمنع تكون الأعفان في قاع الذرة والتخلص من القشر. وضع آذان الذرة (كوز الذرة بدون قشر) في الفريزر مع الحرص على أن تكون الحرارة أقل من أربعين…