الطازج

تنشيط الدّورة الدّموية قد يبدو الزّنجبيل لدى البعض أنّه ليس أكثر من بعض النباتات الجذعية والجذرية غير جذابة الشكل، لكنّهُ من الأعشاب القوية في الرائحة والنكهة، ويحتوي على مكوّناتٍ غذائية نشطة، وزيوتٍ طيارة تتميز بخصائصها الطبيعية…

الكركم إنّ الكركم هو نبات عشبي من الفصيلة الزنجبيلية، وموطنه الأصلي هو جنوب غرب الهند، وقد استُخدم الكركم في تنكيه الطعام، وإعطائه لوناً مميزاً منذ أكثر من 4000 سنة، كما أنه يتميز بنكهته الشبيهة بنكهة الفلفل، ورائحته مزيج بين البرتقال…

غراتان الهليون المشوي مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ شخصالمكوّنات اثنتا عشرة حبة من الهليون الطازج. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج.…

البرتقال هي إحدى أنواع الفواكه الحمضيّة، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان لاحتوائه على البروتينات، وسكر الفواكه، والكربوهيدرات، والسعرات الحراريّة، والدهون، والألياف الغذائية، والفيتامينات كفيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين B1، والمعادن…

عصير الليمون يُعد عصير الليمون من العصائر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وأهمها الفيتامينات، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والمنغنيز، والنحاس، إلى جانب المواد المضادة للأكسدة؛ حيث يُوفر للجسم الكثير من الفوائد الصحية…

عصير المانجو الطازج مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لـِ شخصانالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 123 سعرة حرارية الدهون 0.7 غراماً الصوديوم 7 ملليغراماً البوتاسيوم 284 ملليغراماً الكربوهيدرات 31 غراماً الألياف 2.5…

مشروب الرمان الطازج مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لِ 5 أشخاصالمكونات ثلاثة أكواب من عصير الرمان الطازج. ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. سكر -حسب الرغبة-. عبّوة من الماء المعدني الفوّار أو الماء…

عصير الجزر يعتبر عصير الجزر أحد أنواع العصائر الطبيعية التي يُفضلها العديد من الأفراد، ولذلك لفوائده المتعددة للجسم مثل: إنقاص الوزن الزائد، والحفاظ على صحة البشرة، وتحسين صحة العينين، والحفاظ على صحة الجنين؛ لاحتوائه على العديد من…