الطبخ

التجديد في الأطعمة التي نتناولها و طرق طهيها أمر ضروري و يضيف مذاق مختلف و جميل للطعام ، و كثيرا ما نحتار كيف سيكون هذ التغيير ، و تعد مواقع الطبخ و الوصفات التي يقدموها على مواقع الإنترنت صاحبة دور فعال في هذا الشأن ، و قد جمعنا…

تنوع وصفات الأطعمة و تغييرها من وقت إلى أخريكسر روتين الأطعمة التقليدية المعتادة ، و الدخول على مواقع الطبخ يكون خيارا مناسبا يتيح أمامنا العديد من الإختيارات لوصفات مختلفة سهلة و لذيذة و موضحة بالصور ، و في هذا المقال ستجد قائمة…

من المعروف أن تقليل الدهون التي نتناولها و إستبالها أيضا بدهون غير مشبعة يعود بشكل صحي على الجسم عموما و على القلب خصوصا ، فنحن يمكننا إستبدال الدهون المشبعة المضرة بأخرى غير مشبعة صحية ، و يمكنكم الإطلاع على أفضل أنواع الزيوت…

تكمن المشكلة الأولى لربة المنزل في شراء أواني الكهي هل هى صحية أم لا فالمشكلة الاساسية لاواني التيفال و الألمونيوم هى امكانية تسرب المواد الكيمائية إلى الطعام مما قد يسبب بعض المشاكل الصحية الخطيرة كالتسمم الغذائي فيجب أن تكوني…

من المعروف أن الطهي بالبخار صحي ، وهو واحدة من أفضل الطرق لإعداد الطعام ، وهو وسيلة للطهي تستخدم منذ آلاف السنين ، تم استخدام هذه الطريقة في الطبخ من قبل الصينيين والهنود والأفارقة ويتم استخدامه الآن في كل مكان في العالم ، ويعتبر…

في كل زمان ومكان تبحث دائماً المرأة عن كل ما يهتم به زوجها لتوفره له بالشكل الذي يريده واكثر ، ومن اولى اهتمامتها يكون المطبخ والوجبات المختلفة والاطعمة الشهية التي تقوم باعدادها سواء في الايام العادية او في العزومات والمناسبات…

يعد زيت الطهي من أكثر الأشياء التي تستخدمها في طعامنا في تلك الأيام ، نظرًا لأنة خفيف و بعض الزيوت تكون خالية من الكولسترول اول على الأقل لا تساعد على زيادته و لكننا لا نعرف ما هي الطريقة التي يتم بها تصنيع تلك…

تعددت أنواع الزيوت المستخدمة في الطبخ والحلويات في الأسواق وأصبح الاختيار صعبا فيما بينها وذلك لأن الجميع يبحث عن زيت صحي خالي من أي دهون مشبعة من الممكن أن تؤثر على الصحة خاصة لأمراض القلب والكوليسترول والضغط حيث ينصح الأطباء…