العجة

العجة تعتبر العجة من الأكلات الخفيفة التي يشتهر الوطن العربي بتحضيرها، إذ تقدم على وجبة الإفطار أو العشاء أو بين الوجبات، وتتميز بغناها بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم كالبروتينات، والفيتامينات، وهنالك العديد من أنواع العجة…

طريقة عمل العجّة بالبيض والبطاطس تعتبر أكلة العجة من أشهر الأكلات المصريّة المشهورة بشكلٍ كبيرٍ، ويتمّ تناولها في وجبتي الفطور والعشاء، وتعتبر من الأصناف التي لا تحتاج إلى جهد كبير، أو وقتٍ طويلٍ في إعدادها، بالإضافة إلى فوائدها العديدة…

البيض يعتبر البيض واحداً من أكثر المواد الغذائية فائدة لجسم الإنسان، حيث يزود الإنسان بالفيتامينات، والمعادن، والبرويتنات الهامة لجسم الإنسان، من هنا فإن تناول البيض لا مناص ولا مهرب منه من أجل الحصول على جسم مثالي ممتاز، خاصة لأولئك…

البيض يعتبر البيض مصدراً غنياً بالبروتين كما أنّه يحتوي على الدهون المفيدة و بعض الفيتامينات، لذا يعد البيض غذاءً كاملاً ومصدراً للطاقة، كما أنّه يقوّي العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، ويقوي الشعر والأسنان، ويحتوي البيض على…

العجة العجّة أو كما يطلق عليها البعض الأومليت هي إحدى وجباتِ الإفطار الشهيّة والمميّزة التي تختلفُ طريقة تحضيرها من بلدٍ إلى آخر، فتتكوّنُ في الأساس من البيض والملح، وتُنكّه بأصنافٍ كثيرة كالأعشاب، والتوابل، والخضار، والجبن الذي يضيف…

العجة التونسية المكونات مئتان وخمسون غرام من المرقاز الطري. أربع بيضات. أربع ملاعق من الزيت. ملعقة من معجون الطماطم والهريسة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل للزينة والكراوية. أربعة فصوص من الثوم. رشة من الملح. طريقة التحضير تقشير…

طريقة العجة بالفرن تتعدد طرق ووصفات تحضير الطعام في مطبخنا العربي، ويشتهر كل مطبخ بأصناف لذيذة وسريعة، وتعتبر العجة من أسهل الوصفات التي تحضر بعدة طرق ونكهات مميزة، وباتت منتشرة على مستوى العالم. يمكن تقديمها لأفراد الأسرة كوجبة إفطار…

العجّة العجّة، أو الأومليت أكلةٌ تحضّر من البيض المخفوق، مضافُ إليها حشوات مختلفة كالخضار، أو الأجبان، أو الفطر، واللحوم ، تعود أصولها إلى المطبخ الإسباني، والذي اشتهر بتحضير عجة البطاطس، ويقال إنه كان له الفضل في نقلها بين القارتين…