العجة

طريقة عمل طاجن العجة الليبية يُمكن عمل طاجن العجة الليبية كما يأتي: المكوّنات ثمانية حبات من البيض. مئتان غرام من كبدة الدجاج أو اللحمة المفرومة. حبة مفرومة من البندورة. نصف حبة مفرومة جيداً من البصل. فصان مهروسان من الثوم. قرن مفروم…

العجة تعتمد العجة في تحضيرها على خفق البيض، مع إضافة أنواع مختلفة من الخُضار والدقيق، وهي تختلف في طريقة تحضيرها من دولة لأخرى مثلها مثل العديد من الأطباق التي قد تختلف بالطريقة أو المكوّنات اختلافات بسيطة، والعجة المصرية من الوجبات…

طريقة العجة بالبطاطا والبيض العجة من الأكلات الشعبية البسيطة التي تشتهر في الوطن العربي، وهي من الأكلات الجانبية السريعة في التحضير، ويمكن الاعتماد عليها كطبق غنيّ وخفيف لوجبة العشاء، وهناك عدة طرق لتحضير العجة، ومهنا سوف نُحضر العجة…

العجة تعدّ العجة من الأطباق الغذائيّة الشهيّة التي تقدم على مائدة الإفطار، وتصنع من مكوّنات أساسيّة تتمثل في البيض والطحين وبعض الخضار المشكلة والمتنوّعة، وكل شخص يطهوها حسب ذوقه ورغبته، كما يطلق عليها اسم أومليت في بعض الدول، وفي هذا…

العجّة تتنوّع الأطباق الصباحيّة التي يتناولها الناس على الفطور، ولعلّ العجّة أو الأومليت كما يقال لها في أوساط الناس أحد أشهر وألذ الأطباق التي يقبل عليها الناس صغاراً وكباراً، ويعتبر البيض المكوّن الرئيسي فيها بالإضافة إلى البقدونس…

طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق تعتبر العجّة من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، ويتم تقديمها بكثرة على وجبة الإفطار، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية، وطعمها اللذيذ والمميّز، حيث يفضّلها كافة أفراد العائلة، وخاصّة الأطفال،…

العجة المكونات ثماني بيضات. ربع كوب حليب. ملعقة كبيرة خل. ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل. نصف ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة…