العدس

العدس العدس: نوع من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة البقوليّة، يتصف بلون بذوره البني المائل إلى الحمرة، أو رمادي أو أسود، ويبلغ قطر حبة العدس ثلاثة عشر ملم، وله عدة استعمالات مثل: تناوله على شكل حبوب مسلوقة، أو حبوب مجروشة، أو على شكل…

العدس الأصفر إنّ العدس الأصفر هو نوع من أنواع العدس، وهو عبارة عن نبات ينتمي إلى فصيلة البقوليات تنتشر زراعته في بلاد الشام، ومصر، وفي جنوب أوروبا والولايات المتحدة، وفي تركيا، وإيران، وتستخدم بذوره في إعداد الطعام لاحتوائه على نسبة…

العدس يعتبر العدس من أكثر البقوليات استهلاكاً على مستوى العالم بسبب طعمه المميز وفائدته الكبيرة للجسم؛ إذ إنّه يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، والألياف، والحديد التي تعد من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، وله العديد…

العدس الأحمر العدس الأحمر هو أحد انواع البقوليات التي تُزرع في مختلف دول العالم، وخاصة مصر، وبلاد الشام، والولايات المتحدة الأمريكية، وإلى جانب قيمته الغذائية المرتفعة، واحتوائه على العديد من الفيتامينات، والألياف، والمعادن المختلفة،…

العدس العدس نوع من أنواع نباتات الفصيلة البقولية، وهو ذو لون بنيّ مائل إلى الحمرة، أو الأسود أو الرمادي، ويمكن استخدامه في العديد من المجالات مثل تناوله على شكل شوربات، أو مطبوخ، أو على شكل حبوب مسلوقة، ويمكن الاستفادة منه في الحفاظ على…

يُعرف العدس بأنه غذاء الفقراء وأنه يُعادل اللحوم في القيمة الغذائية، إليك في هذا المقال فوائد العدس الغذائية وآثاره الجانبية.العدس هو أحد أفراد عائلة البقوليات الغذائية وهو سهل التحضير ومتوفر في كل منزل، يُمكن تناوله مسلوقًا…

يعد العدس أحد أشهر البقوليات ومن مصادر الطاقة والحديد النباتية، وهو غني بالبروتين النباتي أيضًا، فما هي طريقة عمل شوربة العدس الصحية؟محتويات الصفحةمقدمةشوربة العدس الصفراءشوربة العدس الحمراءالقيمة الغذائية…

يُعد العدس من إحدى الوجبات والشوربات التقليدية أثناء فصل الشتاء البارد، ولا عجب في ذلك، نظرًا لفوائد العدس العديدة والمتنوعة، فلنتعرف عليها في المقال الآتي:يعتبر العدس أحد أفراد عائلة البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية، فما…