العراقية

الحلويات العراقية الحلويات طبقٌ أساسيٌّ في الاحتفالات والأعياد في البلدان العربيّة؛ فهي تُعتبر طريقةَ ترحيب وكرم من قبل المضيف، وهي طريقةٌ تُعبّر عن فرحة المضيف وسروره بقدوم الزّائر، وحالها كحال الحلويّات العربيّة؛ حيث إنّ الحلويّات…

المطبخ العراقي يُعتبر المطبخ العراقي من أكثر أقدم المطابخ في العالم وأكثرها تنوعاً؛ حيث تأثّر المطبخ العراقي بالحضارات المختلفة كالسومريّة، والأكادية، والبابلية والآشورية. يمتاز المطبخ العراقي بالعديد من الأطباق؛ كالكباب، والدولمة،…

أنواع الشوربات العراقية تمتاز الأكلات العراقية بطعمها المميز وتنوعها، الأمر الذي أدى بسيدات البيوت من مختلف الدول العربية إلى البحث عن طرق تحضير الكثير منها، وأبرزها الشوربات؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي طرق تحضير أبرز الشوربات العراقية…

الكبة العراقية الكبّة من الأكلات المُميّزة التي تشتهر في بلاد الشام وفي تركيا، وقد انتقلت الكبّة لعدّة بلدان أخرى كالعراق وأصبحت تُحضّر بمكوّنات مختلفة كالأرز وجريش القمح، ومن أشهر أنواع الكبة العراقية كبّة التمن المقليّة، وكبّة الجريش…

طريقة عمل الداطلي العراقية الداطلي عبارة عن حلويات مشهورة في العراق، وتعتبر من الحلويات اللذيذة المميزة، وهي قريبة بشكل كبير من العوامة، ولقمة القاضي، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ولا نحتاج للكثير من المقادير لعملها، وبالتالي فهي لا تكلف…

الطرشانة تعد المأكولات العراقية من أكثر الأكلات لذة ورغبة عند العديد من الناس، وتعتبر أكلة الطرشانة من المأكولات العراقية المشهورة، وهي عبارة عن نوع من الحساء، تمتاز بطعمها اللذيذ والمميز، ويمكن إضافة الدجاج واللحم إليها، والمشمش المجفف…

حلاوة الجزر الحلويات متعددة الأصناف والنكهات والأشكال، فكل دولة تصنع الحلويات بشكل مختلف عن الآخر، إذ يعتمد ذلك على المكوّنات، والنكهات الموضوعة، وطريقة التحضير والطهي، وكيفية التقديم، وتعتبر حلويات الجزر من الحلويات المميزة التي تتسم…

لفة الخميرة تُعتبر لفّة الخميرة من الفَطائر المشهورة الشعبية بالعراق، وتشتهر هذه الأكلة بجميع القرى العراقية، وتُعتبر أكلةً تقليديّةً لدى الجميع. تحتوي هذه الأكلة على البروتين والكالسيوم، وتحظى برغبة وإقبال من الأطفال أيضاً. تتميّز هذه…