طريقة بقشة العروس
بقشة العروس
هي حلوى مشهورة في الوطن العربي بعدّة مُسميّات منها العوامة ولقمة القاضي، وعُرِفت في بغداد في القرن الثالث عشر الميلادي ثمّ انتشرت إلى باقي البلدان العربية، وهي مشهورة أيضاً في اليونان وقبرص وتركيا وتعدّ من الأكلات الشعبيّة…