العصفور

لسان العصفور مع الأرز مدّة التحضير أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. أربع ملاعق كبيرة من السمن. كوب من لسان العصفور. ستة أكواب من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة التحضير غسل…

شوربة لسان عصفور بالكبد والقوانص مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكوِّنات ربع كيلو غرام من لسان العصفور. كوب من الكبدة والقوانص مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة مُسبقاً فقط لإزالة الزفر (مراعاة عدم النضوج الكامل…

لسان العصفور هو نوعٌ من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم المصنوعة من القمح القاسي والماء والملح، وعادةً ما يتضاعف حجمها أثناء الطّهي لتُصبح شبيهةً بلسان العصفور ومن هذا المنطلق تمّ تسميتها، ويستخدم لسان العصفور في إعداد أنواع الحساء المختلفة…

لسان العصفور لسان العصفور نوع من أنواع المعكرونة، حيث يتميّز باحتوائه على نسبة قليلة من النشويات، بالإضافة لاحتوائه على نسبة جيدة من المعادن، والفيتامينات، والألياف، وغيرها، كما يتميّز بشكله الصغير، حيث إنّه أكبر بقليل من حجم حبات…

لسان العصفور لسان العصفور هو أحد أصناف المعكرونة الصغيرة والرفيعة، يشبه شكلها شكل حبة الأرز إلى حدّ كبير، وتدخل هذه المعكرونة في تحضير الكثير من الأطباق لا سيّما السريعة منها، لكوْنها سهلة الطهي، ومن الأمثلة على هذه الأطباق: الطاجن،…

لسان العصفور يُسمّى أيضاً الريزوتو، وهو طبق إيطالي الأصل، يُحضّر في مختلف الدول، ولسان العصفور يشبه المعكرونة لكن بحجم صغير، وهو كغيره من النشويّات يحتوي على الكربوهيدرات والدهون المفيدة للجسم، ولأنّه لا يحتوي على الكثير من السعرات…

اللحوم تُعدّ اللحوم من أكثر الأكلات المُفضّلة لدى الأشخاص؛ حيث تُستخدم في إعداد الكَثير مِن المأكولات المُميّزة والمفضلة، فهي تَحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من البروتين، والدهون، واليود، والبوتاسيوم التي يحتاجها الجسم، ولذلك يُفضّل تناول…

لحمة رأس عصفور مدة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات خمسون غرامًا زبدة. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. خمسة فصوص ثوم مدقوق. ثلاث ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعمًا. حبتان من الفلفل الأحمر الحلو…