العنب

طريقة حماية شجرة العنب من الأمراض تعتبر فاكهة العنب من أكثر الفواكه المفضلة عند الكثير من الناس؛ لأنّها تمتاز بملمسها الناعم وطعمها اللذيذ، إضافةً إلى الفائدة الكبيرة التي تعود على الجسم نتيجة تناولها، وتنمو تحديداً في فصل الصيف على شكل…

الوقت اللازم لإثمار شجرة العنب تُعرف أشجار العنب بأنّها نباتات تضرب جذورها عميقاً في الأرض، وأنّها تعيش لفترات طويلة، وبالاعتماد على نوع العنب الذي تمّت زراعته فإنّ أشجار العنب تتراوح أعمارها بين 50-100 عام، وفي السنة الأولى من عمر شجرة…

دبس العنب دبس العنب هو عصير العنب المغليّ المُركّز، والذي يُصنع من خلال وضع العنب، أو الزبيب في غلايةٍ مفتوحة، أو في خزان مُفرّغٍ من الهواء (بالإنجليزية: Vacuumed tank) بهدف غليه، وتركيزه، وخفض حموضته للحصول على مُنتجٍ بقوام سميك، ويُعد…

العنب أو الدوالي هي من النباتات المهمّة التي يتمّ الاستفادة منها بشكل كلي، فمثلاً يمكن تناول عناقيد العنب التي تنمو على شجرة العنب وهي طازجة، وأيضاً يمكن عمل العصير منه، وبعض الناس يقومون بعمل الزبيب منه الذي يأكل مباشرة، أو يوضع في…

زيت بذور العنب يعتبر زيت بذور العنب من الزيوت الخفيفة في الطعم وحتى في الرائحة، حيث يتم استخدامه عادة لإعداد الصلصات الّتي توضع على السلطات، هذا بالإضافة إلى استخدامه للقلي السريع الّذي لا يحتاج إلى درجات حرارة عالية.يشار إلى أنّ هناك…

يعدّ العنب من ألذّ وأشهى الفاكهة الموسمية الصيفية، وهو ثمرة صغيرة الحجم يتجمع في عناقيد جميلة الشكل يكون لونها إما أسود أو أخضر أو أحمر، تتميز قشرتها بنعومتها الفائقة. أوراق شجرة العنب وهي ما تسمى بالدوالي يستخدمها الإنسان في تحضير طبق…

بذور العنب تُعدُّ بذور العنب إحدى المنتجات الثانوية للعنب، كما يُعدّ مُستخلصها (بالإنجليزية: Grape seed extract) من المنتجات المُصنعة من بذور العنب، وذلك بعد تجفيفها وطحنها للتخلص من طعمها المُرّ، ويتوفرّ مُستخلص بذور العنب كمكمّلٍ…

العنب البناتي يعتبر العنب البناتي أحد أنواع الفواكه الأكثر شعبيّة في العديد من بلاد العالم العربي والغربي، حيث يلقب بملك الفواكه، وتعود أصوله إلى الحضارات القديمة في مصر، وسوريا ما قبل 2400 سنة قبل الميلاد، وتكون هذه الفاكهة على شكل…