العنب

ورق العنب يعتبر ورق العنب من أطباق الطعام العثمانيّة القديمة المعروفة في البلاد العربيّة، وخاصةً بلاد الشام، ومصر، والعراق، حيث يمكن اعتباره وجبة رئيسيّة تقدم إلى جانب اللحم أو الدجاج، أو كطبق مقبلات يقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسيّة…

ورق العنب إنّ الأوراق الخضراء هي من أهم النباتات التي تحتوي على كمٍّ هائل من الفيتامينات، والألياف، والمعادن: كالحديد، والكالسيوم، والفسفور، فهي مهمّة لصحة الجسم وتزوّده بالطاقة. تُحضّر من الأوراق الخضراء مجموعة كبيرة من أطباق الطعام،…

ورق العنب الحامض الحلو يعتبر ورق العنب الحامض الحلو أو اليالنجي أحد المأكولات التي تشتهر بكثرة في المطبخ الشامي؛ إذ يتمّ إعداده في العزائم والمناسبات الكبرى، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو إمكانيّة حشوه بالعديد من الحشوات مثل: اللحم،…

ورق العنب اللبناني يعد ورق العنب من الأطباق الجانبية المشهورة والمتعارف عليها في بلاد الشام، مع أن أصولها تركية، وهي من الوصفات التي يعدّها البعض طبقًا جانبيًّا والبعض الآخر طبقًا رئيسيًّا، نقدّم لكم طريقة إعدادها.عمل ورق العنب…

ورق العنب ورق العنب أو اليلنجي وهو من الأكلات الشرقية المعروفة في أغلبية الدول العربية وخاصة في منطقة بلاد الشام كالأردن، وسوريا، وفلسطين، ويعود أصل هذا الطبق إلى العهد العثماني إذ كان يُقدم كنوع من المقبلات للسلطان العثماني، ثمّ شاع…

ورق العنب يعدّ ورق العنب أحد الأطباق الشعبية والشهية التي تطلبها جميع أفراد العائلة؛ فهذا الطبق يرغب بتناوله الكثير من الأشاص نظراً للذة طعمه، وتجانس النكهات فيه على الرغم من اختلافها، وهو طبق سهل التحضير؛ لذلك سنتطرّق خلال هذا المقال…

كبس ورق العنب بالماء والملح المكونات ثلاثون ورقة عنب. كوبان من الماء الخالي من الكلور. ملعقة كبيرة من الملح الخشن. ملعقتان كبيرتان من مصل اللبن، أو ماء مخلل سابق. طريقة التحضير غسل الأوراق جيداً وإزالة العروق. لف 8-10 أوراق على…

ورق العنب تعتبر أكلة ورق العنب من الأكلات المعروفة بشكلٍ كبير بين الناس، وهي من الأطباق التي تقدم كطبقٍ رئيسي أو جانبي، وتختلف طريقة إعداده باختلاف الحشوة، واختلاف النكهة، حيث من الممكن أن يحضير ورق العنب بالأرز والخضار ويسمى اليلنجي،…