العيدُ

حلويات العيد يتميّز العيد بحلوياته المتنوعة، ولكن في كل بلد هناك بعض الحلويات التقليدية التي يتم إعدادها كل سنة في البيوت العربية، ومن هذه الحلويات اخترنا لكم عدة أصناف منها ما هو تقليدي وبعضها عصري، سنبين لكم طريقة إعدادها في ما يأتي…

كيكة عيد الأم مدة التحضير 20 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاصالمكوّنات كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان ونصف من الباكينج باودر. كوبان من السكّر الناعم. كوب من الزبدة المُذابة. باكيت من…

ذبيحة العيد يحتفل المسلمون كل عام بعيد الأضحى المبارك، ويرتبط بهذا العيد ذبح ما حلله الله تعالى من الحيوانات، كالأغنام، والعجول، والأبقار، والجمال، وتتكون الذبيحة من الأمعاء، والريش، والكرش، والفشش، والكلاوي، والكبدة، وهناك العديد من…

حلويات العيد يتفنّن الناس في إعداد الكثير من الأطباق والوجبات الخاصة بالأعياد، لا سيّما الدينيّة منها، وأشهرها الأقراص، والتي تمتاز بمذاقها الشهيّ وشكلها الجذاب، وإمكانيّة تحضيرها باستخدام مكوّنات متعددة ومختلفة، كالسميد أو الطحين،…

عجن كعك العيد مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ عشرة إلى عشرين شخصاًالمكوّنات مكوّنات العجينة:ملعقة كبيرة من الخميرة. سبعة أكواب من الدقيق. نصف كوب من كلٍ من: الماء الدافئ. الحليب. ملعقتان…

فوارغ مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي تسعون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطهي طهي على النار ثمّ تقليب بالسمن الساخنالمكونات حبتان من أمعاء الغنم المغسولة جيداً لعدة مرات والمعقّمة والمنقوعة بالليمون وورق…

كريمة التمر والحبهان بالسكر المحروق مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطهي طهي على النّارالمكوّنات مكوّنات كريمة الحبهان:خمسون غراماً من السكّر. صفار ثلاث بيضات. ملعقتان…

الفتة تعتبر الفتة من الأطباق الشعبية المشهورة في مختلف بلاد العالم العربي، وخاصة مصر، وبلاد الشام، والعراق، وتعدّ أكثر في شهر رمضان الكريم؛ حيث تختلف طرق تحضيرها من منطقة إلى أخرى، فمنها ما يعدّ باللحم، أو بالحمص، أو بالباذنجان، وتزيّن…