الفراخ

فراخ مشوية بالثوم والأوريغانو مدّة التحضير والطهي ساعة و15 دقيقة. تكفي لـ شخصين. درجة الصعوبة متوسط.المكوّنات دجاجتان مقطّعتان إلى أنصاف، مع إبقاء الجلد. عشرة فصوص من ثوم المفري. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان…

الدجاج المشوي الحار مدة الطهي تسعون دقيقة. تكفي لِ ثمانية أشخاص. درجة الصعوبة متوسطة. المكوّنات اثنان كيلوغرام من الدّجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة اللينة. ملعقة كبيرة من كلّ من: الأوريجانو المجفف، والريحان المجفف،…

القيمة الغذائيّة للفراخ القيمة الغذائيّة 100 غرام من الفراخ الطاقة 212 سعرة حراريّة البروتين 8.24 غرام الدهون 9.41 غرام الكربوهيدرات 24.71 غرام الألياف 3.5 غرام الكالسيوم 24 ملليغرام الحديد 0.85 ملليغرام…

القيمة الغذائيَّة في الدَّجاج العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الدَّجاج ماء 28.91 غرام الطاقة 629 سعرة حراريّة البروتين 3.73 غرام الدهون 67.95 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الألياف 0.0 غرام السكريّات 0.00 غرام…

فيليه الدجاج بالكريمة والجبن مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ستة أشخاص تكفي لـ طهي على النارالمكونات حبة من الفلفل الحلو الأخضر المقطّع إلى شرائح ، الجزر المبروش. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من…

دبابيس الدجاج مدة التحضير 50 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاصالمكونات بيضتان. كيلو غرام من دبابيس الدجاج (نصف مسلوقة). نصف كوب من الحليب الرائب. ثلاثة أكواب من البقسماط. رشة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير خفق…

صدور الدجاج المحشوة بالجزر المكونات ملعقتان كبيرتان من لحم العجل المفروم فرماً خشناً. حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون. حبتان من الجزر…

الفراخ المشويّة بالزبادي المكوّنات ثماني قطع من الفراخ المقطعة إلى قطع كبيرة الحجم. ربع كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من كلٍ من: عصير الليمون الحامض. زيت الزيتون. صلصة الدجاج. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الأوريجانو المطحون. الزعتر…