الفرن

صواني الطعام يعتبر تحضير صواني الطعام من أسهل طرق الطهي المعروفة، حيث تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وهي متنوعة؛ حيث إن هناك العديد من أصناف المأكولات التي تحضّر بهذه الطريقة؛ ومنها: صينية الكفتة باللبن، وصينية الدجاج بالمايونيز، وصينية…

اللحوم تُعدّ اللحوم من أبرز مَصادر البروتين التي اعتاد عليها الناس، وأصبَحت جُزءاً لا يَتجزّأ من الثقافة العربية في وقتنا الحالي. تَختلف اللحوم في طهيها، وحتى في طريقة بيعها؛ فمن المُمكن أن يُباع اللحم قِطعاً كاملة، وتُحضّر منه أصنافٌ…

إيدامات الفرن تعدّ أطباق وإيدامات الفرن من أكثر الأطباق الصحية والمناسبة للباحثين عن وزن مثالي، فهي لا تحتاج إلى الكثير من الدهون والسعرات الحرارية لتصبح شهية ومفضلة لدى الجميع، بل تحتاج للقليل من المكوّنات الصحية مثل الخضار واللحوم…

الغراتان الغراتان هو من الأطباق الفرنسية القديمة، يقدم كنوعٍ من المقبلات أو كطبقٍ من العشاء، ويُعتبر من الأطباق المثالية جداً لأوقات العزائم والحفلات؛ لأنّه يُمكن تحضيره مسبقاً. يُحضر الغراتان من الخضار المقطّعة بشكلٍ رقيق وتخبز في…

الذرة تعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل في العالم بعد القمح والأرزّ، وتتم زراعته في أمريكا بل وتعتبر أمريكا المصدّر الأوّل للذرة وبعد ذلك تأتي الصين، والبرازيل، والمكسيك، والأرجنتين، والهند، وفرنسا، وإندونيسيا، ويعود موطنه الأصليّ إلى جنوب…

السلمون يتميّز طبق سمك السلمون باحتوائه على العديد من الفوائد التي تمدّ الجسم بالطاقة ومادّة اليود وتزيد من مناعة الجسم، كما أنّ تناول سمك السلمون يساعد في التخلّص من مشكلة فقر الدم، ويحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، ويحمي الجسم من…

وجبة السمك المشوي تعدّ وجبة السمك المشوي من الوجبات المحببة لدى أغلبية الناس، سواء كان مقلياً أم مشوياً، وتختلف تتبيلات السمك من بلد إلى آخر بحسب نوع البهارات المتوفرة والمنتشرة في كل بلد، و ينصح الأطباء بتناول وجبة السمك مرة أو مرتين…

الباذنجان يعدّ الباذنجان من أصناف النباتات التابعة لفصيلة الطماطم. وثمرة الباذنجان من الثمار متعدّدة الأشكال فهناك الدائريّ أو المستطيل منها، إلى جانب ألوان الباذنجان التي تتراوح ما بين البنفسجي الداكن والأسود. والباذنجان يصنّف على أنّه…