الفطائر

طرق تقديم الفطائر طريقة صنع الفطائر الحلزونية يمكن تحضير الفطائر الحلزونية من خلال اتباع الخطوات الآتية:تحضير عجينة الفطائر، ثم تقطيعها إلى كراتٍ ذات حجمٍ متوسط. فرد الكرات على شكل مستطيلات باستخدام الشوبك. صنع أشرطة طولية باستخدام…

تشكيل الفطائر عند تشكيل العجينة إلى الشكل حسب الرغبة ووضع الحشو حسب الرغبة ثمَّ تغطيتها بقطعة ثاتية من العجينة ثمَّ استعمال قطاعة الفطائر والضغط عليها لتشكيل منظر جميل عند إخراجها من الفرن. فطيرة التيركي بالاجبان مدّة التحضير تسعون…

أقماع فطائر الجبنة الملونة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات مكونات العجينة:كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من…

فطائر بالجبنة والسبانخ مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص درجة الصعوبة سهلالمكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن.مكونات الحشوة:…

القيمة الغذائيّة للحليب القيمة الغذائيّة 100 مل من الحليب الطاقة 108 سعرة حراريّة البروتين 3.33 غرام الدهون 4.58 غرام الكربوهيدرات 13.75 غرام الألياف 0.40 غرام السكر 12.92 غرام الكالسيوم 125 غرام الحديد 0.30…

القيمة الغذائيّة للطحين الأبيض القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحين الأبيض الطاقة 333 سعرة حراريّة البروتين 10.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 76.67 غرام الألياف 3.3 غرام الحديد 1.20 ملليغرام الصوديوم 0…

طريقة عمل فطائر بالسبانخ مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــِ ثماني أشخاصالمكوّنات ربع كوبٍ من الزيت النباتي. ثلاثة أكوابٍ من الطحين. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من السكر. ماءٌ للعجن. ملعقةٌ صغيرةٌ من…

تشكيل الفطائر عند تشكيل العجينة إلى الشكل حسب الرغبة ووضع الحشو حسب الرغبة ثمَّ تغطيتها بقطعة ثاتية من العجينة ثمَّ استعمال قطاعة الفطائر والضغط عليها لتشكيل منظر جميل عند إخراجها من الفرن. فطيرة التيركي بالاجبان مدّة التحضير تسعون…