الفطائر

الفطائر تعدّ الفطائر أحد المقُبلات التي يتم وضعها على المائدة كصنف خفيف ومغذٍ، حيث تساعد على إمداد الجسم بالعناصر والفيتامينات، كما تمدّه بالطاقة والحيويّة، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانيّة إعدادها بعدة من الطرق، إذ يُمكن تحضيرها مالحة أو…

الفطائر الجزائرية تعتبر الفطائر الجزائرية من المأكولات التي يكثر إعدادها في الجزائر، والتي تتعدّد وصفاتها، ومكوّناتها، وطرق تحضيرها، وحشواتها، وتمتاز هذه الفطائر بسهولة إعدادها، بالإضافة إلى أنّها لا تحتاج للكثير من المكوّنات، فهي…

الفطائر تعتبر الفطائر أو المعجنات نوعاً من المخبوزات المحشوة بالخلطات المالحة أو الحلوة، وتندرج تحت قائمة الوجبات الجانبية، وهي تعتبر من الوجبات المغذية والشهية التي تلاقي إقبالاً كبيراً عند الناس، وتتعدد طرق تحضير الفطائر والحشوات…

الفطائر الهندية تعتبر الفطائر الهندية من أشهر أنواع المعجنات التي تشتهر بها الهند، والتي تتميز بقوامها المقرمش والحار، وقد انتقلت فيما بعد إلى المطبخ العربي، حيث تفضل ربات البيوت تحضيرها لطعمها الشهي اللذيذ، ويدخل في تحضيرها العديد من…

الفطائر السريعة توجد العديد من الطرق لإعداد العجينة، وذلك حسب المكوّنات والمقادير المستخدمة لتحضيرها؛ فبعض أنواع العجينة قد تحتوي على الحليب، وأخرى تحتوي على الزيت وأخرى تحوي الزبدة بدلاً منه؛ وبَعضها تستلزم العجن مُطوّلاً. سنقدّم خلال…

عجينة الفطائر العشر دقائق المكوّنات نصف كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خمسة أكواب من الدقيق. كوبان من الماء الدافئ. طريقة التحضير وضع كوبين من الدقيق في وعاء كبير وإضافة كلٍ…

طريقة عجينة الفطائر بالزبادي مدّة التحضير عشر دقائق. مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة. تكفي لــِ ثمانية إلى عشرة أشخاص.المكونات مكونات العجينة:ستة أكواب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الزبادي (اللبن). نصف كوب من الحليب…

الفطائر تعتبر الفطائر من الوجبات البريطانيّة التقليديّة، وهي من المأكولات القديمة الّتي لا تزال تشكّل جزءاً هامّاً من الأطعمة اليوميّة في بعض المناطق والبلدات وخاصّةً على مائدة الفطور، لا سيّما في موطنها الأصلي منطقة كورنوول الساحليّة.…