الفطير

تعد الفطائر من الأكلات اللذيذة المفضلة للجميع والتي تحضر بطرق كثيرة متنوعة وحشوات مختلفة تتعدد بين الحادق والحلو ، وهي أطباق شهيرة تعد في كافة الدول ولكل منها طريقته الخاصة ، لنجدها بأطعمة ومذاقات عديدة بحشوات الجبن ، الخضروات ،…

يقبل الكثيرين من الأشخاص على تناول المعجنات ، و ذلك راجعاً إلى طعمها اللذيذ ، و الشهي ، و المتنوع ، و ذلك راجعاً إلى امتيازها بإمكانية حشوها بالعديد من أنواع الحشوات ، و كان قد أمتاز المطبخ المصري منذ القدم بتقديمه للعديد من…

هل جربتِ من قبل طريقة تحضير قرص العجوة في المنزل؟! ترتبط القرص دائماً بالمناسبات العائلية والدينية، خاصة رمضان والأعياد. فيجتمع الصغار مع ربة المنزل لتحضير الكعك وقُرَص العيد. ويغلب تحضير القرص بالتمر العجوة، وهو ما يعطيها الطابع الشرقي.…

الفطائر تعتبر الفطائر من أكثر الأطباق التي تُقدّم مع الأطباق الرئيسية، وتتنوع حشواتها بشكلٍ كبير بحيث تُرضي جميع الأذواق، ومنها فطائر حلوة ومنها الحادقة، وهي من الأطباق الغنية والمُشبعة، وتحتوي أيضاً على قيم غذائية مفيدة لجسم الإنسان،…

الفطير هناك العديد من أنواع الفطير، فمنه الحلو ومنه المالح، وتختلف طريقة تحضيره وإعداده من منطقة إلى أخرى، ومن أشهر أنواعه: الفطير التركي، والفطير الفلسطينيّ، والفطير بالسكر، والفطير بالجبنة، والعديد غيرها، وتتكون بشكلٍ رئيسي من الطحين…

الفطير بالعجوة تعتبر فطيرة العجوة من الفطائر المشهورة والمنتشرة في الأقطار العربية، ومنطقة بلاد الشام والجزيرة العربية بشكل خاص، وهي من الفطائر اللذيذة المذاق التي يرغبها الجميع، بالإضافة إلى فوائدها الهائلة لكونها تحضر بالتمر، وهي تحضر…

الفطير يعتبر الفطير نوعاً من أنواع الفطائر التي تحضّرها ربة المنزل، وتختلف طرق تحضيره من بلد لآخر، حيث من الممكن أن يكون الفطير مقلياً أو في الفرن، أو مضافاً إليه القطر، بالإضافة إلى ذلك تتعدد الحشوات التي يمكن أن نحشوه بها، ومنها…

المطبخ السودانيّ يمتاز المطبخ السودانيّ بمذاقه المميز على الرغم من بعض التأثيرات التي تدخل على بعض الطبخات من المطابخ الأخرى، كالتركيّ، والمصريّ، والشاميّ، ومازالت العديد من الطبخات موجودةٌ منذ آلاف السنين، والتي وحافظت على طابعها…