الفلافل

الفلافل المصرية الفلافل، أو ما تُسمّى بالطعمية، وهي أكلة مصرية تقليدية شعبية، انتشرت بشكلٍ كبير في البلاد العربية، وذلك بسبب طعمها وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل البروتينات،…

الفلافل الشامية الفلافل من أشهى الأكلات السريعة والشعبيّة المنتشرة في الوطن العربي، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، كما تباع في المطاعم على شكل ساندويشاتٍ مع السلطة وصلصة الطحينيّة والشطة، وتختلف مكوّنات الفلافل من دولةٍ إلى…

الفلافل يعتبر الفلافل من المأكولات الشعبية التقليدية الشهيرة في العالم العربيّ، ويطلق عليه في فلسطين، وسوريا، والأردن، والعراق اسم الفلافل، أمّا في مصر فيسمى بالطعمية، وتختلف مكوّناته في مصر عن مكوّناته في بلادنا، فهم يستعملون الفول…

الفلافل المصريّة ينتمي المطبخ المصري إلى مطابخ الشرق المتوسط المعروفة والمميزة، إذ يضم العديد من الأكلات الشعبيّة التي تميزه عن غيره من المطابخ، ومن بين تلك الأكلات الطعميّة أو الفلافل، وهي من الأطباق التي يكثر تحضيرها كوجبة فطور أو…

الفلافل يحضّر الفلافل من مدقوق الفول المقشور المنقوع، وهو من أكثر الأكلات الشعبيّة شيوعاً في بلادنا العربيّة، يتميّز بمذاقه المميّز وغناه بالألياف والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، ويُسمّى في مصر والسودان بالطعمية، وهو أكثر طبق…

الفلافل يعبتر الفلافل من الأكلات الجانبية المشهورة في دول بلاد الشام، ومصر بشكلٍ خاص، وهو من الأطباق التي ابتكرها الناس منذ قديم الزمان، وهو محبب جداً ومرغوب لديهم، وعادةً ما يقدمونه على وجبة الفطور، مع طبق فتة الحمص، والفول المدمس،…

الفلافل السورية يعد الفلافل من أشهر المأكولات في المنطقة العربيَّة وخاصّة في بلاد الشام، وتتنوَّع طرق عمله من منطقة لأخرى، ففي بعض المناطق يحضَّر الفلافل من الفول وفي بعضها الآخر يتم تحضيره من الحمّص، وبعض المناطق تقوم بعمله من خليط من…

القيمة الغذائيّة للطحينيّة القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الطحينيّة الكوليسترول 0 ملليغرام الطاقة 643 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 53.57 غرام الكربوهيدرات 17.86 غرام الألياف 14.3 غرام الكالسيوم 143 غرام…