القاضي

من هو القاضي الفاضل هو القاضي الفاضل محيي الدين أبو علي عبد الرحيم بن علي بن الحسن بن الحسن بن أحمد بن المفرج اللخمي الشامي، ولد في مدينة عسقلان الواقعة في فلسطين في شمال غزة عام 526 هجريًا،  وهو صاحب ديوان…

لقمة القاضيلقمة القاضي والتي يطلق عليها كذلك العوامة أو الزلابية أو اللقيمات من الحلوى الشرقية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل أو شرائها من الخارج، وقد عرف الشعب العربي لقمة اللقاضي من اليونانيين والأتراك، وتطورت وتغيرت بعدة طرق بعد…

إليكِ طريقة عمل لقمة القاضي الحلوة: حلى سهل ولذيذ، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطواتسهلة و بسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل بالوظة بالباشن فروت: حلى سهل ولذيذ. مقادير طريقة عمل لقمة القاضي الحلوة : حلى سهل…

الحلويات الشرقية تعتبر الحلويات الشرقية من أهم أنواع الأطباق المنتشرة في كافة دول العالم، حيث تتميز بطعمها الشهي، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى اعتمادها على القطر بشكلٍ أساسي، ومن أشهر أنواعها بلح الشام، والذي ظهر للمرة الأولى في سوريا،…

لقمة القاضي مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص المستوى سهلمكوّنات العجينة كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية الناعمة. الفانيلا السائلة. السكر. كوب…

عجينة لقمة القاضي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة طريقة الطهي قلي تكفي لــ 6 أشخاصالمكوّنات مكوّنات العجينة:كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: خميرة فورية…

لقيمات القاضي تُعدّ لقيمات القاضي من أشهر أطباق الحلويّات العربيّة، وهي سورية الأصل، ولكنّها تُعرف في دول العالم العربي بأسماء مختلفة مثل: (اللقيمات) أو (لقمة القاضي) أو (العوّامة) وغيرها، وتمتاز لقيمات القاضي عن سائر أطباق الحلويات…

لقيمات القاضي اشتهرت سوريا بتحضير لقيمات القاضي كنوع من الحلويّات البسيطة والشعبيّة، ومن ثمّ انتشرت في جميع الدول العربيّة وأصبحت من الحلويّات المفضلة للعديد من الأشخاص على الرّغم من السعرات الحراريّة العالية التي تحتوي عليها، ويزداد…