القرع

القرع القرع أو اليقطين أو قرع النحل، كلها مسميات تختلف حسب اختلاف لون وحجم ثمرة القرع، وهو من الفصيلة القرعية كالخيار والكوسا والشمام، له عدة الأجزاء المستخدمة منه فهي الثمرة والبذرة، ويزرع القرع في العديد من الدول مثل تونس وأمريكا…

القرع يعد القرع أو كما يُطلق عليه أيضاً اليقطين من النباتات التابعة للفصيلة القرعية، وهي الفصيلة ذاتها التي يدخُل ضمنها الخيار، والشمام، والكوسا، ومن ناحية اللون فالقرع متعدّد الألوان لكَ أن تجد منه القرع الأحمر، القرع الأصفر والقرع…

القرع يعتبر القرع أو ما يعرف باليقطين أحد الخضراوات المعروفة والغنية جداً بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن، ويتميّز بلونه البرتقالي وشكله الدائريّ ويشبه طعمه الكوسا، وتعد ربات البيوت باستخدام القرع الشوربات…

الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق الخفيفة وسريعة التحضير، والتي تقدم للجسم فوائد عديدة؛ أهمها: تزويده بكمية كبيرة من الماء، إلى جانب عناصر غذائية تختلف باختلاف المكوّنات المضافة إلى الشوربة، ومن ألذ أصناف الشوربة: شوربة القرع التي يمكن…

القرع ينتمي القرع أو اليقطين إلى نفس الفصيلة الَّتي ينتمي لها نبات الكوسا، وهو كغيره من الخُضار قابل لأن يُطهى ويُقدّم بعدّة طُرق ومنها شوربة القرع. إنَّ عمليّة تحضير شوربة القرع سهلة للغاية ولا تتطلّب مجهوداً كبيراً، وللتعرّف إلى…

فطائر القرع والبطاطا المقلية السريعة تعد الفطائر من الوجبات التي يفضلها الكثير لتنوعها في النكهات، ويكون هذا التنوع بإختلاف الحشوات المستخدمة حيث يمكن أن تحشى الفطائر ، باللحم، أو الجبن، أو الدجاج، أو الخضار، وفي هذا المقال سنوضح طريقة…

صينية القرع بالبشاميل المكوِّنات ثلاثة كيلوغراماتٍ من القرع. ثلاثة أكوابٍ من الماء. ربع كوبٍ من السكر.مكوِّنات البشاميل:أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ربع كوبٍ من الدقيق. كوبان من الحليب السائل. ربع ملعقةٍ كبيرةٍ من القرفة…

شوربة القرع مدّة التجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من القرع الأصفر، المقطع إلى جوانح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم غير المقطعة. فصان من الثومٍ…