القشطة

القشطة القشطة أو القشدة، هي إحدى منتجات الألبان المعروفة، والتي يتم استخراجها من عملية تسخين الحليب لفترة طويلة، وتعد من المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الحلويات، ومنها: القطايف، والبسبوسة، والكنافة، وكاسات الجلي،…

القشطة القشطة إحدى منتجات الألبان التي تدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويّات الشرقيّة المختلفة كالكنافة، والبسبوسة، والقطايف وغيرها، وتعرف بأنّها المادة المتزبدّة المتكوّنة على السطح العلوي للحليب بعد تسخينة على نار هادئة لمدة زمنيّة…

القشطة تُعرف القشطة بأنّها أحد مُنتجات الألبان؛ وهي المادّة المُتزبّدة التي تطفو على سطح الحليب بعد تسخينه تَسخيناً هادِئاً لمدّةٍ طويلة دون غليان، وذلك بسبب وُجود الدّهون ذات الكثافة القليلة في الحليب مع إبقائه ساكناً. هناك العَديد من…

القشطة تعتبر القشطة من إحدى الحشوات التي تستخدمها السيدة في أطباق الحلويات المختلفة، فهي ذات طعم لذيذ، ولون أبيض، ويمكن للسيدة أن تعدّها في المنزل باستخدام بعض المكونات السهلة والبسيطة، والتي سنتعرف على كيفية تحضيرها فيما بعد، إلى جانب…

قشطة بجبنة ريكوتا مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس عشرة دقيقة أربعة أشخاص ثلاث دقائقالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من جبنة ريكوتا. مئة غرام كريمة ثقيلة. نصف غرام مستكة. مئة ملليلتر…

القشطة تعتبر القشطة نوعاً من الإضافات الّتي تستخدم في صنع العديد من الحلويّات، والّتي تعطيها نكهة خاصة وطعماً لذيذاً، بالإضافة لقدرتها على جعل الحلى طريّة، حيث اعتاد النّاس على شرائها جاهزة، لكن هناك العديد من ربّات البيوت من تفضل…

القشطة تعتبرُ القشطة إحدى مشتقّات الحليب، والتي تمتاز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة، مثل الكالسيوم، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، ويمكن إعداد العديد من الأطباق منها، كما يمكن شراؤها من الأسواق، أو تحضيرها…

السّمن البلدي السمن البلديّ هو دهنٌ يتمّ استخراجه وفق آليةٍ معيّنة من حليب الأغنام، والأبقار، وله رائحةٌ طيّبة، وغالباً ما يتم إضافة بعض الأعشاب العطريّة المُجفّفة الخاصّة أثناء إعداده لإضفاء نكهةٍ ولونٍ مائلٍ للصّفار قليلاً، ويُطلق…