طريقة ومكونات القشطة
القشطة
هي قشطة الحليب، وهي واحدة من منتجات الألبان، وتتكون من المادة التي تتزبد فوق سطح الحليب عند تسخينه بشكلٍ هادئ وتدريجي لفترة طويلة دون وصوله لدرجة الغليان، وهناك طرق كثيرة لتحضيره، فمنها المنزلية ومنها الصناعية، والسبب في تكون هذه…