تصفح الوسم

القلقاس

القلقاس ومرض السكر: ما العلاقة بينهما؟

ما هي العلاقة التي تجمع القلقاس ومرض السكر؟ وهل يمكن اعتماد القلقاس في النظام الغذائي لمرضى السكري؟ تابع القراءة لمعرفة الإجابات.القلقاس إحدى النبات الجذرية ذات القيمة الغذائية العالية والتي تعود بفائدة على أجهزة الجسم…

القلقاس والرجيم: ما العلاقة بينهما

قد يحاول البعض خسارة الوزن الزائد باتّباع نظام غذائي صحّي يساعدهم على خسارة أكبر قدر من الوزن، وقد يتم استخدام بعض النباتات للمساعدة على نزول الوزن، في هذا المقال سنتحدث عن القلقاس والرجيم.تستخدم جذور القلقاس في إعداد…

فوائد القلقاس للحامل

ماذا تعلمين عن دور وفوائد القلقاس للحامل؟ وهل هو آمن في فترة الحامل؟ تعرفِ على فوائد القلقاس للحامل بالمقال الآتي.القلقاس هو نبات جذري ذو طعم معتدل نشوي من فصيلة النباتات اللوفية (Araceae)، ذو قيمة غذائية مرتفعة تمنحه عدد من…

طريقة سلق القلقاس

القلقاس يُعتبر القلقاس من النباتات الاستوائيّة، وتعد بلاد الجنوب الشرقيّة لآسيا موطنها الأصلي، وتحتاج إلى الأماكن الوفيرة بالماء لكي تنمو جيداً، فيمكن زراعتها في مناطق زراعة الأرو، أو في المناطق المرتفعة، وتُعتبر من النباتات شديدة…

كيفية تخزين القلقاس

ما هو القلقاسالقلقاس هو ذلك الاسم الشائع لكل من الدرنات والقرمات المنتمية للفصيلة القلقاسية ،وهو من النباتات الاستوائية المعمرة ، ومن الخضراوات الجذرية حيث تمتاز جذوره أو القرمات بغناها بالنشويات ، ومن الأسماء التي تطلق عليه في حال تم…

طريقة تخزين القلقاس

طريقة تخزين القلقاس يمكن العثور على القلقاس في محلات البقالة الموجودة في الأسواق الهندية، أو تلك التي في شرق آسيا أو أمريكا الجنوبية، حيث ينبغي اختيار الثمار الجيدة والخالية من البقع، أو العفن، وتجنب الثمار ذات الشقوق، ويتم تخزينها في…

طريقة حفظ القلقاس

القلقاس القلقاس من الخضروات الجذريّة النشوية، يمتلك قشرةً خارجية بنية اللون، أما من الداخل فيمتاز باللون الأبيض، مع العديد من البقع الأرجوانية المنتشرة عليه، كما أنّه يشبه البطاطا في نكهتها وقوامها النشوي، وموطن القلقاس الأصلي هي قارة…

طريقة غسل القلقاس

القلقاس يعتبر القلقاس من الخضروات الاستوائية والذي ينمو بشكلٍ كبيرٍ في المناطق الواقعة في الجهة الجنوبيّة الشرقيّة من القارة الآسيويّة، وهو نباتٌ ينتمي إلى الفصيلة الدرنيّة، ويتمّ استخدامه بشكلٍ كبيرٍ في المطابخ، حيث يتميّز بطعمه الحلو…