تصفح الوسم

الكاكاو

طريقة عمل صوص الكاكاو

صلصة الكاكاو المكونات ريع كوب من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من القهوة. عبوتان من الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من القشطة. كمية من البندق المحمص. طريقة التحضير وضع بودرة الكاكاو مع السكر والشوكولاتة والقشطة والقهوة،…

طريقة عمل صوص الكاكاو للكيك

القيمة الغذائيّة لبودرة الكاكاو القيمة الغذائيّة 100 غرام من بودرة الكاكاو السكر 0.00 غرام الطاقة 525 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 25.00 غرام الكربوهيدرات 50.00 غرام الألياف 25.0 غرام الكالسيوم 250…

ما هي زبدة الكاكاو

زبدة الكاكاو تنتج زبدة الكاكاو عند معالجة حبوب الكاكاو المستخرجة من ثمار الكاكاو، ثمّ ضغطها في الماكنات، فتنتج هذه الزبدة، ثُم يتمّ بعدَها طحن المواد الصلبة من الحبوب لتكوين بودرة الكاكاو، حيث يُستخدم كلا المكوّنين في صناعة الشوكولاتة.…

عمل زبدة الكاكاو

زبدة الكاكاو زبدة الكاكاو هي عبارة عن دهون نباتية تستخرج من حبوب الكاكاو الخام ، وتعتبر الدهون الموجودة في زبدة الكاكاو من نوع الدهون المشبعة، وتعتبر كمية الكافيين فيها كمية قليلة لا تذكر . تدخل زبدة الكاكاو في صناعة الشوكولاته وفي…