الكربوهيدرات

الحياة الصحية لا تأتي إلا بإتباع نظام غذائي صحي يقدم الشيف أسامة أطيب نصائح لإتباع نظام غذائي ، منها أنواع و فوائد الكربو هيدرات، الكربوهيدرات هو مصدر من الطاقة التي يحتاج إليها الجسم لكي يقوم بوظائفه الأساسية اليومية .…

في دراسة جديدة، الباحثين من كلية طب وايل كورنيل في مدينة نيويورك، وجدوا أن الترتيب الذي يتم به استهلاك أنواع مختلفة من الطعام له تأثير كبير على مستويات السكر والانسولين بعد تناول وجبات طعام  للاشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.…

أول ما يلقى عليه اللوم عند زيادة الوزن هي الكربوهيدرات.الأشخاص الذين يراقبون الوزن يعتقدوا أن تقليل الأرز ، القمح ، الفول أو البقوليات هو الحل الأمثل لإنقاص الوزن الزائد.ومع ذلك ،من الضروري أن يعرف الجميع أنه ليست كل الكربوهيدرات…

تشتهر الكربوهيدرات بأنها السبب الرئيسي في زيادة الوزن ودائماً ما تحتوي الحمية الغذائية على نسبة قليلة منها لمنع تحولها إلى دهون مما يؤدي إلى زيادة الوزن ولكن هل تسآلت كم عدد الكربوهيدرات يجب أن تأكل في اليوم الواحد لانقاص…

الكربوهيدرات توفر الطاقة اللازمة لعملية التمثيل الغذائي للأطفال ، و تدعم النمو ، و تحافظ على عمل الدماغ و الجهاز العصبي ، و تعزز الحفاظ على الصحة العامة بشكل عام . وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، لا يواجه…

تنقسم الأطعمة التي نتناولها إلى 6 أقسام رئيسية وهي الكربوهيدرات ، البروتينات ، الدهون ، الفيتامينات ، المعادن والألياف ، وتتكون الوجبة الصحية من جميع هذه العناصر السابقة ولكن بحصص معينة ، ويحتاج الجسم لذلك حتى يستطيع…

تسمى الكربوهيدرات و الدهون و البروتينات بالمغذيات الدقيقة، فالجسم يحتاج إلى الكربوهيدرات لتزويده بالطاقة،  البروتينات ايضا ضرورية للبناء العضلي و لصحة العضلات و الغدد، أما الدهون فهي مهمة جدا لصحة الجهاز العصبي و لإنتاج الهرمونات…

الكربوهيدرات : – يعد الكربوهيدرات هو واحداً من العناصر الغذائية الأساسية ،  و المهمة للغاية لصحة الفرد إذ أنها تلعب دوراً هاماً فتزود الجسم بالطاقة الضرورية ، و التي تساعده على بذل الأنشطة الحركية ، و الذهنية بمختلف…