الكرفس

يتم استخدام بذور الكرفس في مجموعة متنوعة من الأطباق في جميع أنحاء العالم، وذلك أساسا لالعطرية والصفات توابل. فمن نسل محطة ترتبط ارتباطا وثيقا والكرفس، وينتمي إلى عائلة Apiaceae. بذور الكرفس يمكن استخدامها ككل، أو يمكن طحنها وخلطها…

الكرفس هو واحد من أكثر الأطعمة النباتية المغذية المتوفرة في السوق . نحن يمكن أن نستهلكه على أنه خضار أو تحضير عصير لجني أقصى قدر من المنافع . فوائد عصير الكرفس للصحة : يتم تحميل عصير من الكرفس الخام الطازجة…

الكرفس يستخدم عادة كالخضروات باعتباره تشكل جزءا هاما من النظام الغذائي وفقدان الوزن كما أنه منخفض في السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف الغذائية . هو تماما مثل الخضروات الخضراء الأخرى ، والكرفس ينمو في عناقيد من سيقان…

تشتهر الخضروات الورقية بإختلاف أنواعها بقيمتها الغذائية العالية ، فالخضروات التي تتلون باللون الأخضر تحتوي على كم هائل من العناصر الغذائية والمواد والفيتامينات الضرورية للجسم ، لذلك فيحرص الكثرثن على تناولها بعد طهوها ، أو تناولها…

تلعب الاغذية والخضروات دورآ هامآ في حياتنا بشكل كبير ، فالخضروات هي أطعمة صحية تمد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ، ومعادن ، وعناصر غذائية ضرورية ،  فالحرص على تناول الخضروات يفيد الصحة بشكل كبير ، فقد تساهم الخضروات في علاج العديد…

من أهم مجالات الإهتمام بالنظافة الشخصية هو الإهتمام بنظافة الفم والأسنان ، حيث أن الإهتمام بنظافة الفم والأسنان أمر أساسي ، وهام بالنسبة للجميع ، ولكن على الرغم من إهتمام الكثيرين بصحة فمهم وأسنانهم ، ونظافتهم أيضآ ، إلا أن البعض…

يعرف الكرفس بأنه من الخضروات جيدة المذاق ، و يعتقد أنه يحتوى على سعرات حرارية أقل من الطاقة المستخدمة لاستهلاكه . يتكون معظمه من ماء ، كما يحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية و المعادن الفيتامينات الضرورية للجسم و…

يعد الكرفس واحدا من أبرز النباتات المفيدة لصحة الجسم ، وتتم زراعته في المناطق المعتدلة ، وموطنه الأصلي قارة آسيا ، ولكن انتشرت زراعته إلى أوروبا ( سواحل البحر المتوسط بشكل خاص) ، وتوجد العديد من الأنواع المختلفة للكرفس وهي الكرفس…