الكفتة

الكفتة يعتبر طبق الكفتة من أشهر الأطباق التي تقدم على الموائد في معظم الدول العربية؛ لا سيما في بلاد الشام والسعودية، ويكثر تقديم الكفتة في المناسبات والعزومات الكبيرة، ويمكن تحضيرها مع اللحم الأحمر أو الدجاج،أو السمك، كما قد تُضاف…

الكفتة تعدّ الكفتة عبارة عن مقدار من اللحم المفروم المطحون مع البصل والبقدونس، لهذه الأكلة عدّة طرق للطهي؛ حيث إنّه من الممكن شواؤها أو قليها أو طبخها مع الخضار، كما أنّ لها عدّة طرق للتّتبيل؛ فالبعض يفضّلونها بالفلفل الحار، والبعض…

الكفتة تعتبر الكفتة نوعاً من أنواع اللحوم المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، حيث يرغب الكثير من الأشخاص تحضيرها وتناولها، وذلك بسبب طعمها المميز والشهي، بالإضافة إلى طريقة تحضيرها بعدة طرق، إما من خلال قليها بالزيت، أو طبخها مع…

تتبيلة الكفتة تعتبر التوابل من المواد المستخدمة في تحضير العديد من الأكلات في مختلف مناطق العالم، والتي تتكون من البهارات المشكّلة، والمنكهات المختلفة لإعطاء أطباق الطعام نكهة لذيذة، وطعماً مميّزاً، وتختلف طرق تحضير هذه التتبيلات من…

الباذنجان يُعدّ الباذنجان من الخضروات المهمّة والمُفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لما يَحتويه من عناصر غذائيّة مهمّة للجسم كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وهو يتميّز بطعمه الشهي؛ حيث يدخل في تحضير العديد من الأطباق في منطقة حوض البحر الأبيض…

الكفتة تُعد الكفتة من أشهر المأكولات في البلاد العربية وتركيا؛ وتختلف طرق تحضيرها باختلاف الثقافات. تتكون الكفتة بشكل أساسي من اللحم المفروم مع البصل والبقدونس، ويمكن طهيها بطُرق عديدة كالقلي وشوي، ولكي نحصل على المذاق الشهي للكفتة لابد…

الكفتة مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات نصف كوب من البقدونس المفروم. فصان كبيران من الثوم المهروس. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. خمسمئة غرام من لحم الغنم…

صينية الكفتة بالصّلصة والبطاطا مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات ربع كيلو غرام من اللّحمة المفرومة. ربع كوبٍ من الزّيت. عود من القرفة. بصلة متوسّطة مفرومة. ملعقة صغيرة من…